Экзотический многолетник из влажных тропиков «колоказия»

Содержание

Колоказия популярное клубневое растение

Экзотический многолетник из влажных тропиков «Колоказия»

{lang: 'ru'}

Колоказия популярное растение тропических регионов. Листья растения колоказия используют для приготовления гавайского блюда “Лаулау”.

Описание

Семейство Araceae – Ароидные.

Род многолетних травянистых растений включает в себя около 8 видов. Распространены в Юго-Восточной Азии, в тропических лесах Бирмы, Гималаев, Филиппинских островов, Новой Гвинеи.

Колоказия – это бесстебельное клубневое растение с крупными (80см длины и 70см ширины), прикорневыми, сердцевидной формы листьями, которые расположены на длинных (до 1м) черешках. Соцветие – початок. Плод – многосеменная ягода.

Популярные виды:

                                                   К. съедобная (C. esculenta).

Клубневые растения. Листья щитовидно-сердцевидные или широкояйцевидные (до 70 см длиной и 50 см шириной), по краям слегка волнистые, кожистые, светло-зеленые. Черешок до 1 м длиной. Покрывало зеленое, с продолговатой трубкой.

                                                    К. водяная (C. esculenta).

Листья щитовидные, 30-40 см длиной и 20-30 см шириной, темно-зеленые. Черешок до 90 см длиной, красновато-лиловый на всем протяжении, за исключением нижней части.

К. древняя (C.antica).

Компактное растение с зелеными листьями, между зелеными прожилками которых могут появляться пурпурные разводы разной яркости, выпускает великое множество побегов.

К. обманчивая (C. fallax).

Клубневые растения. Листья щитовидные, 20-30 см шириной, сверху зеленые, вдоль средней жилки серовато-лиловатые, с металлическим отблеском. Черешок 50 см длиной.

                                                   К. гигантская.(С. gigantea).

Листья овально-серповидные, по краям волнистые(до 80 см длиной и 70 см шириной), толстые, с ярко выраженными жилками, темно-зеленые. Черешок длинный (1 м длиной). Корни толстые.

, уход и размножение

Виды колоказии являются жителями тропиков и поэтому их нужно выращивать в теплом и светлом месте.

: летом при температуре +20…+23 °С, зимой при температуре +10…+13 °С.

Освещение предпочитает яркое, но с притенением от прямых солнечных лучей.

Полив в теплое время года – обильный, но без застоя воды в поддоне. Зимой полив сокращают до умеренного, но не допуская полного пересыхания земляного кома.

Колоказия предпочитает высокую влажность воздуха. Для поддержания влажности в помещении, требуется регулярное опрыскивание вокруг всего растения.

В весенне-летний период, раз в две недели растение колоказия подкармливают комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений.

Пересаживают ежегодно в начале весны в субстрат составленный из: дерновая земля + торфяная земля + листовая земля + перегной + песок (1:1:1:1:1).

Размножение делением клубней или отпрысками материнского растения.

Есть что добавить? Тогда пишем комментарии, очень буду рада принять и ваше мнение, а может быть совет. И не забываем делиться с друзьями.

Источник: http://house-flora.ru/in-total-about-houseplants/kolokaziya

Колоказия съедобная, таро (Colocasia esculenta)

Таро — древняя культура Индии и Египта. Её разводят уже более 2000 лет. Листья большие и выглядят очень привлекательно. Клубни, можно использовать в пищу, вареными или жареными.

Таро, или Колоказия съедобная, или Колоказия древняя, или Дашин, или Слоновье ухо (лат. Colocásia esculénta) — многолетнее растение, вид рода Колоказия (Colocasia) семейства Ароидные (Araceae).

Многолетнее травянистое растение, с красивыми листьями. Таро добавит нотку тропиков в интерьер Вашего дома. Большие растения Колоказии очень изящны, и хорошо смотрятся как самостоятельно, так и в композициях с мелкими растениями.  Если вы ищете растение, чтобы заполнить большую площадь, Таро – это идеальное решение!

Корневая система мочковатая, образует крупный подземный клубень диаметром 6—8 см и массой до 4 кг, со множеством почек, часть из которых трогается в рост и образует вторичные, более мелкие клубни.

Листья крупные, сердцевидные, длиной до 1 м и шириной до 50 см, образуют прикорневую розетку, на длинных, желобчатых у основания черешках до 2 метров длиной.

Цветоносный побег развивается из верхушечной почки клубня.

Соцветие — початок с зеленовато-жёлтым покрывалом.

Из рукописей Плиния известно, что уже в его времена таро использовали в пищу египтяне. Позже оно появилось в тропической Западной Африке, откуда африканские рабы вывезли его в Вест-Индию, а затем таро проникло и на Американский континент. В настоящее время его разводят в тропической и субтропической зоне. В диком виде это растение не встречается.

Клубни таро содержат 18—20 % мелкозернистого крахмала, 0,5 % сахара и более 3 % белка. У диких видов и некоторых культурных клубни и листья содержат рафиды щавелевокислого кальция, которые вызывают жжение во рту и распадаются при варке.

Использование в кулинарии:

Клубни таро практически несъедобны в сыром виде, поскольку вызывают сильное жжение во рту. Используется, как правило, в варёном и жареном виде, также из таро делают различную выпечку. Молодые листья и молодые отбелённые побеги отваривают и используют в пищу, подобно спарже.

Клубни также используют для производства муки и спирта и в качестве корма для домашних животных.

В Полинезии и Африке из клубней делают тесто «ну» при помощи ферментации.

Клубни используются в лекарственных целях.

Уход:

Размножают таро мелкими вторичными клубнями массой 40—50 г.

Полив: Растение влаголюбивое, полив обильный, многие сорта могут выдерживать длительное затопление. Вазон Колоказией можно поставить в поддон с водой или неглубокий прудик, так что бы вода доставала до 1/3 или 1/2 вазона.

Опрыскивание: Регулярно

Почва: Хорошо растет в плодородной почве с хорошим дренажом

Освещение: Тень, полутень или на солнце.

Посадка: Клубни растений, садить тупым концом вниз, на глубину 5 см. Поливать регулярно.

Зимовка: Зимой, растения значительно лучше сохраняются при температуре 16-18°. Клубни на зиму сохраняют при 10-12° до начала марта, а затем приступают к их высадке в грунт оранжереи или в горшки.

Период вегетации зависит от сорта и составляет 8—15 месяцев. Срок начала уборки определяют по пожелтению и опадению листьев, обычно к этому времени зелёными остаются один или два листа.

В тропических условиях выкопанные клубни могут храниться в небольших кучах под навесами в течение 1—1,5 мес, для более длительного хранения их помещают в специальные хранилища.

Источник: http://lavr.tk/kolokaziya-sedobnaya-taro-colocasia-esculenta/

Колоказия: размножение, фото, уход, виды

Колоказия: размножение, фото, уход, виды

Колоказия (Colocasia) — травянистое, многолетнее растение,относится к семейству Ароидных. Растение распространено в тропиках Новой Гвинеи, на филиппинских островах, в Гималаях. Родиной цветка считается Азия.

Растение достаточно крупное в размере. В высоту может достичь до метра с половиной, а в дикой природе до трех метров. Корень большой, разрастается быстро.

Лист Колоказии не маленький, в ширину может достигать до 90 см, большой, зелёного цвета, на конце заостренный, покрытый восковым налётом, сердцевидный. Цветок маленький, собран в пучок, вокруг него зелёно – жёлтые покрывала.

Но зацветает Колоказия очень редко, больше ценится из – за декоративных листьев. Хорошо растёт в комнатных условиях. Горшок для посадки выбираем глубокий с отверстием, можно ставить блюдце под него.

Плод Колоказии в форме ягоды. В странах Европы цветок используют для декорации помещений и выращивают в комнатных условиях. Растёт растение достаточно быстро и с возрастом листья становятся более широкими.

Колоказия — уход:

Освещение:

Колоказия любит яркое освещение. Летом можно выбирать участки, где много света, солнечные лучи попадают на цветок без препятствий иногда с лёгкой тенистостью. Тени не переносит.

Если выращивать растение в тени, то листья могут замедленно расти и становится не насыщённого света. Зимой нужно обеспечить Колоказии также обильное освещение.

В случаи недостатки света, нужно использовать дополнительный искусственный свет.

Температура:

Колоказия довольно теплолюбивое растение. Летом рекомендуется выращивать цветок при температуре воздуха 22 – 28 °C. Зимой также нужно обеспечить растению высокую температуру, ни в коем случае не ниже плюс 15 °C.

При содержании растения при более низкой температуре, листья могут начать отмирать. Колоказия не выносит мороз, при попадании на него может погибнуть.

Поэтому нужно внимательно следить за температурными условиями для роста Колоказии.

Полив:

Относительно полива Колоказии, то летом рекомендуется поливать её три – четыре раза в неделю. Почва не должна быть сухой, но и не успевать просыхать. С наступлением холодов частоту полива можно уменьшить до одного – двух раз в неделю. Чрезмерного избытка влаги также не переносит Колоказия.

Колоказия нормально растёт при высокой влажности воздуха. Оптимальной считается 65 – 70 %. Зимой цветок нужно ставить подальше от батареи, ведь около неё воздух достаточно сухой. Время от времени можно проводить опрыскивание прохладной водой, или протирать листья влажной тряпкой. Листья большие и на них может сбираться пыль.

Подкормка:

Колоказия, конечно же, нуждается в подкормке питательными веществами. Особенно в период активного роста, начиная с ранней весны. Хорошо подойдут комплексные жидкие удобрения, раствор Коровяка, которые вносим раз в две недели. С помощью подкормок листья не будут терять свою форму и насыщенный свет.

Пересадка:

Колоказию можно пересаживать ежегодно весной. Интенсивность роста большая. Для этого нужно брать горшок большого размера, с глубоким дном. Если растение довольно крупное на дно можно поставить несколько камней, чтобы оно не перевернулось, ведь листья Колоказии тяжёлые.

Размножение:

Колоказия размножается отпрысками, прикорневыми клубнями, делением кустов. Их отрезают во время пересадки. Посаженные растения содержать при высокой температуре, прикрывая пакетом. Ставят на хорошо освещённое место. Семенами Колоказию почти не размножают, но этот способ возможен. Для посадки берут рыхлую, питательную почву.

Некоторые особенности:

Колоказия на родине входит в состав различных блюд и используется в кулинарии. В некоторых случаях листья могут быть ядовитыми, стоит следить, чтобы их случайно не попробовали дети или животные.

Колоказия – болезни и вредители:

Колоказия может поразиться различными вредителями. Основными являются: паутинный клещ, белокрылка, трипс, мучнистый червец. Нужно обработать растение специальными веществами.

Владимир Попов

Источник: https://ukrflowers.info/kolokaziya-uxod-foto-razmnozhenie.html

Колоказия (Colocasia) — описание, выращивание, фото

Почва:

Размер:

Освещение:

Полив:

Сложность ухода:

Влажность:

Частота удобрения:

Слабокислая, дренированная, рыхлая, питательная.
от 50 до 150 см
Допустимы прямые лучи несколько часов, восточная, западная ориентация
Обильный полив 2-3 раза в неделю
В целом неприхотливо, может предъявлять особые для данного вида требования
Высокая влажность (60% и более, как правило тропическая влажность)
Удобрение только в период активного роста (минимум в период отдыха)

Колоказия — род многолетних вечнозеленых растений. Он насчитывает больше полусотни видов, однако современной классификацией признаны только 8. Представляя семейство Ароидные, в естественной среде Колоказия произрастает на территории Бирмы, в лесах Новой Гвинеи и в тропиках Филиппинских островов.

Особая гордость растения — роскошные листья. Они крупные, в длину и ширину могут достигать почти полуметра. Сердцевидные или щитовидные листовые пластины держатся на длинных черешках. Лист насыщенного зеленого цвета иногда разбавляют интересные светлые разводы или темный бордовый оттенок. Особую декоративность придает волнистый край, который может быть оторочен белой полоской.

Стебля у Колоказии нет. Цветет она мелкими малопривлекательными цветами, собранными в початок, в условиях комнаты — редко.

Экзотический многолетник любят за его неприхотливость и высокую декоративность, длящуюся в течение всего года. Он прекрасно смотрится в сложных композициях, выгодно подчеркивая цветущие растения. Не менее привлекателен и как отдельно стоящий экземпляр.

Выращивание

Родина Колоказии — тропики, а это значит, что для нормального развития растению необходимы, как минимум, свет и тепло. Рекомендуется разместить его на подоконнике, ориентированном на запад или восток.

Если многолетник растет на южной стороне, придется позаботиться о защите от прямых солнечных лучей в полуденные часы. При расположении на северном окне, растению может не хватать света. В таком случае организуют дополнительную подсветку.

Люминесцентную лампу устанавливают на расстоянии метра от листьев и оставляют включенной на 8–10 часов. Особенно это актуально в зимнее время.

Летом столбик термометра не должен опускаться ниже +20°С. Зимой критический минимум +15°С. В холодном помещении Колоказия начинает сбрасывать листья.

Полив осуществляют теплой мягкой водой, которая предварительно отстоялась не меньше суток. Весной и летом грунт увлажняют обильно, зимой полив сокращают. Однако нельзя пересушивать земляной ком. Растение одинаково остро реагирует как на недостаток влаги, так и на ее переизбыток и задержку. В период вегетации поливают 3–4 раза в неделю, с наступлением холодов в 2 раза реже.

Колоказии необходима повышенная влажность воздуха. В теплое время года листья следует ежедневно опрыскивать. Процедуру лучше осуществлять мелкодисперсным пульверизатором. Как вариант: установка горшка в поддон с влажным керамзитом или мхом.

Болезни и вредители

Паутинный клещ, тля, белокрылка, мучнистый червец, трипсы.

Размножение

Делением, отпрысками, клубнями.

Первые шаги после покупки

Выбирая растение в магазине, обращают внимание на состояние листьев и стеблей. Наличие насекомых, мелких дырок, царапин, трещин и других следов механического повреждения должны заставить отказаться от приобретения.

Собираясь привезти Колоказию в дом, необходимо заранее продумать ее местоположение. Многолетник довольно быстро растет и вскоре может потребовать дополнительного пространства. Следует и учесть, что растение ядовито. Его непременно изолируют от детей и домашних животных.

Как только Колоказия окажется дома, её при необходимости поливают и на некоторое время оставляют в покое. Двухнедельного карантина вполне достаточно. После периода адаптации многолетник можно определять на постоянное место.

Секреты успеха

Растению необходим свежий воздух. Летом его выносят на улицу, в остальное время помещение регулярно проветривают. Допустима пересадка Колоказии и в открытый грунт. Осуществляют процедуру, когда теплая погода стабилизируется, и почва хорошо прогреется.

Осенью, когда наземная часть отмирает, многолетник выкапывают. Клубни хранят в прохладном помещении, по весне они снова оживут. В условиях комнаты период покоя для Колоказии не обязателен.

Молодые экземпляры рекомендуется пересаживать не реже 1 раза в год. Процедуру производят весной и, как правило, совмещают с размножением. Молодые отпрыски аккуратно отделяют от материнского растения и помещают в отдельную емкость с грунтом. Для скорейшего укоренения их можно накрыть пленкой, но ни в коем случае не ставить на солнечную сторону.

Новый горшок при пересадке должен быть больше старого в диаметре на пару сантиметров. Если растение довольно крупное и есть опасность, что оно может перевернуться под тяжестью собственного веса, на дно кладут крупные камни.

В весенне-летний период Колоказию подкармливают комплексным удобрением. Его вносят 2 раза в месяц. Подкормку предварительно разбавляют теплой водой.

Возможные трудности

Колоказия сбросила листья

Причина: 1) в помещении слишком холодно.

Концы листьев сохнут и закручиваются

Причина: 1) пересушенный земляной ком, 2) длительное пребывание под прямыми солнечными лучами, 3) отсутствие систематических опрыскиваний.

Многолетник прекратил расти

Причина: 1) бедная почва, 2) отсутствие грамотной подкормки, 3) тесный горшок.

Загнивание корневой системы, образование на поверхности почвы кругов плесени

Причина: 1) переувлажнение грунта, 2) плохой дренаж или вовсе его отсутствие.

Редакция LePlants.ru

Источник: https://LePlants.ru/colocasia/

Колоказия

Пышная листва колоказии очень напоминает свою родственницу по семейству Ароидные алоказию, более многочисленную по видам. В английском языке оба растения называют одинаково – слоновьими ушами.

Однако отличия у крупнолистных красавиц есть, хоть и не особенно заметные на первый взгляд, и упоминал о них ещё в начале XIX столетия большой знаток ароидных австрийский учёный-ботаник Генрих Вильгельм Шотт, описавший впервые колоказию в 1832 году. 

Чем колоказия отличается от алоказии

Большинство колоказий всё-таки меньше размерами, чем их родственницы, за исключением гигантской, превышающей рост человека.

Колоказия гораздо влаголюбивее и нередко растёт в природе вдоль берегов водоёмов в непосредственной близости к воде, а в комнатных условиях благотворно отзывается на регулярные опрыскивания в тёплое время года. Алоказии более выносливо выдерживают сухой воздух отопительной системы.

Все колоказии – бесстебельные растения, их листья образуют прикорневую розетку, в то же время их родственницы обладают толстым, до 6-8 см диаметром, стеблем.

Листовые пластины алоказий, как правило, растут либо вертикально направленными, либо располагаясь в горизонтальной плоскости, у колоказий – в основном поникающие листья и крепятся к черешку щитовидно, на расстоянии 7-12 см от основания.

У алоказий черешок разветвляется на центральную и две жилки боковых сегментов. Её клубни длиннее и тоньше, чем у колоказии. Наблюдаются также морфологические отличия в строении женских цветов, а именно – различные способы расположения семяпочек и плацент.

Плоды алоказии ярко окрашены в оранжево-красный цвет, привлекающий птиц, содержат несколько семян, ягода колоказии многосеменная, неприметная на вид, но ароматная. 

Род колоказий насчитывает, судя по разным источникам, от 8 до 16 видов, происходящих, как утверждает большинство специалистов, из Индии и Бангладеша.

Тысячелетиями растение, называемое местным населением таро или дашин, выращивалось ради крахмалосодержащих клубней по всей Юго-Восточной Азии, Африке и Полинезии, а в последние 5 столетий распространилась по всему миру до Нового Света и Австралии.

В цветоводстве очень популярны разновидности с пурпурной листвой, пятнами или лёгкой светлой фиолетинкой вдоль основных жилок, а в природе дикорастущая колоказия встречается даже у ледниковых водопадов Аргентины вперемешку с древовидными папоротниками.

Колоказии – декоративно-лиственные растения и выращиваются в комнатных условиях ради крупной листвы. Многолетник достигает полутораметровой высоты, а в тропических лесах встречаются и трёхметровые экземпляры. Клубни утолщённые.

В прикорневой розетке формируется 6-8 сердцевидных листов, заострённых на концах, насыщенного зелёного цвета шириной до 90 см на длинных черешках. Мелкие невзрачные цветки собраны в соцветие-початок, обёрнутый зеленовато-жёлтым покрывалом.

Плоды – многосеменные ягодки, окрашенные невзрачно, но привлекающие своим ароматом млекопитающих.

Виды колоказии

Съедобная, или таро, или древняя, или дашин – ценная пищевая культура, калорийность – 112 кКал, выращивается много веков жителями Азии и Океании и часто называется тропическим картофелем.

Листья волнистые, светло-изумрудного оттенка, кожистые, длиной около 70 см и шириной почти полметра, располагаются на длинных, до 1 м, черешках.

Культивируется не только в долинах, но и на влажных предгорьях на высоте 800 м.

Гигантская – у себя на родине – во влажных дождевых лесах полуострова Малакка и острова Ява – растение вырастает до 3 м в высоту, листовые пластины огромные, сердцевидные, толстые, примерно 80 см длиной и 70 см шириной, с отчётливыми жилками, черешок массивный, крепкий, свыше 1 м длиной. Початок около 20 см.

Обманчивая – листья небольшие, щитовидные, до 20-30 см шириной, располагаются на черешке около 0,5 м длиной. Вдоль центральной жилки на сочном зелёном фоне листовой пластины выделяется узкая лилово-серая область. Встречается в Гималаях на богатых влагой почвах горных склонов.

Уход и выращивание колоказии

В декоративном цветоводстве колоказию чаще выращивают во влажных оранжереях, в квартире придётся постоянно поддерживать необходимую влажность воздуха.

Летом в регионах, не отличающихся засушливыми погодными условиями, растение высаживают в сад на хорошо освещённом участке, где будет обеспечиваться достаточный полив и опрыскивание, но на зиму растение пересаживают в помещение, либо хранят клубни в холодном подвале до весны.

Для посадки подбирают массивные цветочные ёмкости, не способные опрокинуться под тяжестью больших листьев. Иногда для утяжеления горшка на дно укладывают камни. Растение сажают весной в питательную, слегка подкисленную почву, состоящую из равных частей дерновой, торфяной, листовой или перегнойной земли и песка.

Колоказию рекомендуют размещать вблизи западных или восточных окон, у южных непритенённых оконных проёмов оказываются губительными палящие солнечные лучи, а возле северных окон растению в зимнее время, как правило, не хватает освещения, и выход один – досвечивать люминесцентными лампами. 

К температурному режиму растение требовательно – оптимальные летние показатели термометра для содержания многолетника – 23-28 градусов тепла, зимние – 18 градусов, но не ниже 16 градусов, иначе колоказия теряет свои роскошные листья.

В поливах растение нуждается часто. Немаловажна и высокая влажность воздуха. Лишь в зимний период, если растению не устраивается период покоя, обильность поливов и их количество сокращаются. 

Подкармливают колоказию комплексными жидкими удобрениями во время активной вегетации дважды в месяц, при летнем выращивании в условиях открытого грунта – не реже одного раза в месяц.

На заметку

Листья обладают токсичными веществами, вызывающими раздражение слизистой оболочки и кожи, поэтому растение не рекомендуют выращивать в помещениях, где живут маленькие дети и домашние животные.

Размножение колоказии

Колоказию считают лёгким в размножении многолетником. 

Семенной способ используют крайне редко, поскольку растение практически не цветёт в комнатных условиях.

Поздним летом ближе к осени аккуратно острым ножом отделяют от материнского растения отпрыски, которые заглубляют в почву так же, как и взрослую колоказию. Некоторое время содержат молодые ростки под полиэтиленом при температуре 25-28 градусов тепла для адаптации в самостоятельное растение.

Очень удобно получить новый экземпляр, разделив во время пересадки разросшийся куст. 

Желающие поэкспериментировать могут получить новое растение, вырезав глазок на клубне с небольшим количеством мякоти и посадив его неглубоко в рыхлую слабокислую почву такого же состава, как и для взрослых растений.

Болезни и вредители

Нарушения в режиме содержания растения, как правило, сказываются на его внешнем виде. Пожелтевшие и покрытые пятнами листья колоказии свидетельствуют об избытке освещения.

Засыхание верхних листьев связано с недостаточной влажностью воздуха. Появление молоденьких листков более мелких, чем обычно, подскажет о необходимости подкормок или о слабом отоплении помещения.

Листовые пластины бледнеют, если им не хватает света.

Из вредителей растение поражают паутинные клещики, тля, белокрылки, мучнистые червецы и трипсы.

Применение колоказии в кулинарии

Растение используется в пищу с древних времён: в качестве овощного гарнира к мясным блюдам из говядины или свинины отвариваются или жарятся клубни, а как ингредиент салатов – листья и черешки, но только после термической обработки, в свежем виде колоказию употреблять нельзя.

Таро – одна из немногих культур, наряду с рисом и лотосом выращиваемая на затопленных водой полях. В черешках растения имеются особенные воздушные камеры, позволяющие производить подводный газообмен.

Благодаря такому способу выращивания получают большие урожаи в нехарактерный для растения период вегетации, а также упрощают борьбу с сорняками.

Средние урожаи на таких полях – до 6,2 т/га, а максимальные – почти 12,5 т/га клубней.

На родине в Бангладеше её готовят с креветками или рыбой, приправляя соусом карри. Мелкокристаллический крахмал в составе клубней таро позволяет использовать их даже для детского питания. 

В китайской кухне растение часто употребляется в качестве основного блюда как пюре, либо тушится с мясом. Большой популярностью пользуются десертные деликатесы, подаваемые во время празднования китайского Нового года – сладкие пироги.

Даже McDonald's в Пекине практикует в своём меню выпечку с ароматом колоказии и мороженое, приправленное таро. Тайцам больше по душе чипсы из колоказии, которые имеют более насыщенный аромат, чем картофельные, и несколько тверже их.

На островах Океании таро добавляют в супы вместо картофеля, а в Африке проваривают и едят с чаем или другими напитками. В египетской армии некогда существовало так называемое оскорбительное чёрное блюдо – тушёные баклажаны и неочищенные половинки таро.

В Европу растение попало в период расцвета Римской империи. Её готовили в тушёном виде с мясом птицы, приправляя различными соусами. В течение продолжительного времени интерес к таро упал, но возобновляется сейчас как к одному из экзотических продуктов.

В Соединённых Штатах растение использовалось в пищу ресторанчиков китайских кварталов. В 20-х годах прошлого столетия клубни таро высушивались и перерабатывались в муку дашин, из которой получались вкуснейшие блины.

На Гавайских островах листья – составляющая часть национального блюда лаулау.

Колоказия в фотографиях

Источник: http://BookFlowers.ru/exotic-flower/1105-kolokazija.html

Колоказия – гигантская съедобная красавица

Колоказия – гигантская съедобная красавица

Колоказия – весьма необычное для наших широт травянистое растение с копной крупных листьев на длинных черешках, торчащих прямо из земли. Обитает она во влажных тропических лесах, преимущественно в Азии, но встречается и на других континентах.

Колоказия считается у нас большой экзотикой и пока не достигла большой популярности. Нередко колоказию на фото изображают рядом с человеком, причем лист может доставать от земли до подбородка.

На родине растение больше ценится за питательные клубни, чем за привлекательную наружность.

Описание растения

Колоказия является многолетним травянистым растением, которое относится к семейству Ароидных. Она имеет разветвленное тонкое корневище со множеством клубней.

Продолговатые клубни с кольцевидными изгибами окрашены в светло-коричневый цвет и высоко ценятся в кулинарии. В них содержится много крахмала и полезных микроэлементов.

Употребление в пищу возможно только после термической обработки.

Стебля у колоказии нет, прямо из земли торчит густая розетка листьев на мясистых черешках. Листья имеют сердцевидную или щитовидную форму и гладкую поверхность. На листовой пластине четко просматриваются рельефные жилки. Иногда они имеют контрастную окраску.

Листва может быть окрашена во все оттенки зеленого цвета, а также иметь синеватый или сизый оттенок. Размер черешка и листа увеличивается по мере взросления колоказии. У взрослого растения черешок может достигать 1 метра, при толщине 1-2 см.

Лист бывает длиной 80 см, а шириной – 70 см.

Цветы при выращивании в домашних условиях образуются редко и не отличаются привлекательностью. Растение выбрасывает соцветие в виде початка, расположенное на невысоком, крепком цветоносе. Окраска соцветия имеет песочный или более яркий, желтый цвет. После опыления образуются небольшие красные или оранжевые ягодки. Внутри плода находится множество мелких семян.

Виды колоказии

В роду колоказии зарегистрировано всего 8 видов. В основном, это крупногабаритные растения, подходящие для выращивания в оранжереях и больших помещениях. Настоящим рекордсменом является колоказия гигантская.

Её стебли могут достигать высоты в 3 м. Крепкие овальные листья с ребристыми жилками окрашены в темно-зеленый цвет. Каждый лист в длину достигает 80 см, а в ширину – 70 см. Початок на толстом цветоносе в высоту составляет 20 см.

На корнях образуются реповидные клубни.

Колоказия съедобная (она же «древняя», «дашин» и «таро») образует много крупных клубней и выращивается как кормовая культура. Вес самых больших клубней составляет 4 кг. В пищу также употребляются обработанные листья и стебли. На метровом мясистом черешке располагается сердцевидный лист длиной 70 см и шириной – 50 см. Края светло-зеленой листвы слегка волнистые.

Колоказия съедобная (листва)Колоказия съедобная (клубни)

На основе этого вида выведена форма «колоказия black magic», она отличается темной, черно-бурой окраской наземных побегов.

Колоказия водяная обитает по берегам пресных водоемов и нормально воспринимает затопление корневищ. Черешки имеют красноватую окраску и в длину достигают 1,5 м. Сердцевидные светло-зеленые листья в длину составляют 40 см, а в ширину – 20 см.

Колоказия обманчивая – более компактное растение, которое называют также «колоказия комнатная». Максимальная высота её побегов составляет 50 см. Размеры листа равны 30 см в длину и 20 см в ширину.

Способы размножения

Колоказию размножают делением корней и посадкой клубней. При работе с растением важно соблюдать осторожность, ведь свежий сок сильно раздражает кожу. Лучше проводить все манипуляции в перчатках.

Семенное размножение в средней полосе – достаточно сложный и малоэффективный процесс. В горшок с влажной торфяной почвой на глубину около 5 мм высаживают мелкие семена. Емкость накрывают пленкой и хранят в светлом и теплом месте. Оптимальная температура составляет +22…+24°C. Всходы появляются в течение 1-3 недель.

При пересадке от взрослого растения отделяют несколько клубней. Их полностью закапывают в увлажненной, легкой почве и накрывают стеклом или пленкой. В течение 2-4 недель появятся первые всходы, а еще через 10 дней можно снимать укрытие.

Взрослое растение можно разрезать на несколько деленок. На каждом участке корня должны остаться 1-2 почки роста. Разрезают колоказию острым лезвием и обильно посыпают древесным углем. Деленку сразу высаживают во влажную песчано-торфяную смесь и оставляют в теплом месте. Укоренение происходит довольно легко, уже через 1-2 недели растение начинает выпускать новые листочки.

Правила ухода

Уход в домашних условиях за колоказией довольно прост. Достаточно подобрать для неё комфортное место и периодически поливать. При выращивании в помещении она не нуждается в периоде покоя и весь год одинаково прекрасна.

Этой крупной красавице необходимо выделить не меньше 1 м² свободного пространства. Колоказия нуждается в продолжительном световом дне. В помещении она не терпит прямых солнечных лучей, но в открытом грунте легко переносит даже сильную жару.

В саду колоказия хорошо себя чувствует на солнцепеке или в небольшой тени. Оптимальная температура составляет +22…+26°C.

Так как в природе колоказия постоянно контактирует с влагой, поливать её нужно часто. Для полива используют отстоянную теплую воду. Наземную часть растения рекомендуется периодически опрыскивать. Также полезно расставить сосуды с мокрой галькой или керамзитом.

В течение всего вегетационного периода колоказию регулярно подкармливают. Растения в помещении удобряют дважды в месяц комплексными минеральными составами. Уличным экземплярам достаточно одного удобрения в 25-30 дней.

Даже крупные колоказии можно выносить весной в сад. Их оставляют в кадках или пересаживают в открытый грунт, где они отлично себя чувствуют до наступления холодов. Когда температура на улице начнет опускаться до +12°C, растение выкапывают снова. Можно полностью обрезать листву и хранить только клубни, которые весной используют для новых посадок.

Колоказию пересаживают нечасто, по мере разрастания корневища. Горшок сразу выбирают большой, диаметром и глубиной от 50 см. Для посадки используют смесь из равных частей:

  • дерновой земли;
  • перегноя;
  • торфа;
  • песка.

Меры предосторожности

Колоказия – очень ядовита. Попавший на кожу свежий сок способен вызвать серьезный ожог. При съедании хотя бы небольшого кусочка листа или другой части растения начинается отек горла, сильнейшее жжение и резь.

В случае опасности следует немедленно обратиться к врачу. Нужно внимательно следить, чтобы животные и дети не приближались к столь прекрасной, но чрезвычайно опасной растительности.

Даже съедобные разновидности пригодны в пищу после длительной жарки или варки.

Возможные трудности

Большинство трудностей связано с неправильным уходом за колоказией:

  • если листья начинают желтеть и становятся менее упругими, значит растение получает недостаточно влаги;
  • появление сухих пятен может свидетельствовать об ожогах комнатных экземпляров;
  • если пестролистные формы теряют яркость, значит растению не хватает света.

Очень редко можно обнаружить на колоказии следы паутинного клеща, щитовки или тли. Удобнее всего сразу воспользоваться инсектицидами. Через 1-2 недели обязательно следует провести повторную обработку.

Источник: https://zakupator.com/dom/kolokaziya.html

Тропические cады

Тропические cады

Тропическая невероятно разнообразна и красива. Яркие краски, непривычные форму листьев и цветков, буйство растительности на многочисленных уровнях дождевого леса.

Однако очень не многие люди кроме местных жителей рискуют углубиться в дебри тропического леса. Другое дело парки – облагороженный и совершенно безопасный кусочек тропических лесов.

Приглашаем в заочное путешествие по тропическим садам.

Гавайи – это не просто место с многообразием чистейших пляжей, множеством отельных комплексов и развлечений на радость всегда активным путешественникам. На территории этих божественных островов располагается невероятный, прекрасный и уникальный Гавайский тропический ботанический сад, занимающий прибрежную зону. Это один из самых красивых парков в мире.

В нем вы найдете огромное разнообразие растений и цветочных видов, которые прибыли на Гавайские острова со всего мира.

Гавайские тропические ботанические сады известны как самые красивые из всех разнообразных ботанических садов, какие существуют в мире.

Многие любители путешествовать, посещают сады на Гавайях просто по той причине, что видят красивые растения и испытывают редкие ощущения наслаждения, любуясь флорой садов на Гавайях.

В самой сердцевине этого сада можно увидеть несколько водопадов, вокруг которых расположились чащи субтропических пальм. Природные массивы меандр, густые кустарники и небольшие ручьи – все это навевает спокойствие во время прогулок по тропам сада.

Тропический сад Nong Nooch (Таиланд)

Тропический сад Нонг Нуч (Nong Nooch Tropical Garden) – красивейший ботанический сад, площадь которого поистине огромна.

Основан этот сад был некой обеспеченной тайской семьей в 1954 году, которая в то время приобрела большой участок земли на территории красивой межгорной долины в провинции Чанбури.

Изначально на данной территории был развит фруктовый сад, здесь выращивали апельсины, кокосы, бананы, манго и многое другое.

Хозяйка сада была довольно неординарной особой, к слову сказать, звали ее Нонг Нуч.

Однажды она отправилась в длительное путешествие по городам Европы, а вернувшись на родину, вдруг решила преобразовать свой фруктовый сад в тропический парк неописуемой красоты.

Для того чтобы превратить данную задумку в жизнь было нанято много талантливых садовников, но как оказалось затея того стоила, и вот в 1980 году здесь был открыт великолепный сад имени Нонг Нуч.

На сегодняшний день, данный ботанический сад считается крупнейшим в Азии. Здесь представлена великолепная коллекция редчайших растений тропиков, некоторые из которых не произрастают больше не на одном континенте мира. Удивителен также и тот факт, что сотрудники сада готовы поделиться семенами этих растений со всеми желающими.

Виртуальная прогулка по тропическому саду

Источник: http://valazur.narod.ru/tropic/tropic.html

Выращивание экзотических растений из тропиков и субтропиков

Выращивание экзотических растений из тропиков и субтропиков

Зеленые питомцы, нашедшие приют в вашем доме, очень быстро становятся его полноправными обитателями, радующими густой зеленью и роскошным цветением. Но с приходом зимы как будто что-то с ними происходит.

На одних растениях почему-то появляются бурые пятна; другие, вдруг поскучнев, теряют былую яркость и слегка опускают листья; третьи и вовсе сбрасывают листья и чернеют стволами.

Зима зимой, но в доме по-прежнему тепло и уютно, вы так же исправно поливаете, опрыскиваете своих любимцев, а они даже не думают реагировать на все ваши хлопоты. К сожалению, придется вас огорчить.

Если вы не пересмотрите свое отношение к комнатным растениям, то даже перезимовав без видимых потерь, они могут подойти к весне ослабленными и совсем не готовыми к новому росту, а тем более цветению.

Начнем с первого и главного. Почти никогда уход за комнатными растениями не может быть одинаков в летний и зимний периоды. Меняются основные, важнейшие для растений, параметры в помещении, прежде всего влажность воздуха. Отопление сушит его, и как следствие сохнут, желтеют и опадают листья комнатных растений.

Температура в большинстве случаев для зимовки растений слишком высока. То, что комфортно для нас, далеко не всегда годится для требующих отдыха комнатных растений. В зимний период снижается освещенность и растения в доме не живут, а выживают без дополнительного освещения. Утончаются и вытягиваются побеги, ослабляя растения.

Губительны сквозняки. Большинство растений не терпит их и летом, а уж зимой на дуновение ледяного воздуха растение мгновенно реагирует появлением бурого канта по листу и влажных коричневых пятен. И времени на скорую помощь зимой совсем мало.

Возможно, что так приглянувшееся вам место в доме совсем не годится для конкретного растения.

Придется искать ему на зиму иное помещение, с более подходящей температурой, влажностью и т.д. Часто хозяин бывает невероятно упрям. Здесь и только здесь, по его мнению, может стоять любимая пальма.

Не впадайте в подобную крайность, вспомните, что она живая, и, как и нам, ей может быть хорошо или плохо, тепло или холодно, голодно или сытно.

Как и нам, ей нужны периоды отдыха и периоды активной деятельности, и она очень хочет, чтобы ее услышали.

Но почему-то проблемы возникают и там, где созданы, кажется, все условия. Зимний садик с увлажнителями, термометрами, гигрометрами также выглядит не лучшим образом. Практически не бывает вариантов, когда растения в зимнем саду или зеленой комнате подобраны так, что имеют одинаковые или близкие требования к условиям содержания.

Здесь рядом расположились представители таинственных вечнозеленых лесов Амазонии и загадочного Мадагаскара, выжженных солнцем нагорий Мексики, африканских саванн и близких, почти родных, побережий Средиземноморья. Естественно, «многонациональное» сообщество требует разных условий содержания.

Но, находясь рядом, такие растения получают обычно одинаковое количество влаги в форме полива и опрыскивания, и зимуют они в одном помещении при одинаковой температуре.

Итак, на какие группы по условиям произрастания, а значит, и содержания делят комнатные растения.

Растения влажных тропических и экваториальных лесов

Высокие, равномерные температуры в течение года, большое количество осадков и высокая влажность воздуха характеризуют эти зоны. В экваториальном климате температура колеблется в пределах 24—28 градусов. Самый холодный месяц лишь на 1—6 градусов прохладнее самого теплого.

За год выпадает 2000—4000 мм осадков (для сравнения: в Москве и области в среднем бывает 560 мм осадков в год). Высока и влажность, до 90%. В тропическом же велика амплитуда колебаний и температуры, и влажности.

Даже разница дневных и ночных температур может быть более 25 градусов, а зимой опускаться ниже 8 градусов.

Растения родом из этих областей не имеют выраженного периода покоя, т.е. продолжают расти и зимой, хотя несколько медленнее. Обычно зимой их поливают через 1—2 дня, но подход к каждому растению (причем любой группы по условиям содержания) должен быть индивидуальным.

Если корневая система мала или слаба, земля в горшке сильно влажная и через два дня после полива, растение не поливают. Это особенно важно, когда температура в помещении не высока. При относительно низких температурах в переувлажненной земле начинается загнивание корневой системы.

Наиболее подходящая температура зимой для большинства этих растений — 18—20 градусов.

Есть в этой группе растения, которые, считаясь тропическими, иногда растут в южных областях субтропического климата и происходят из областей с четко выраженным сухим сезоном.

Глоксиния, гиппеаструм, валлота, ахименес, бегония клубневая при содержании дома должны зимовать в сухом состоянии.

Их клубни и луковицы присыпают сухим торфом, песком, землей и ставят в сухом прохладном месте при температуре 13—16 градусов, валотта зимует при еще более низкой температуре, 5—10 градусов.

Растения субтропиков

В субтропических областях температура зимой снижается до 5 градусов, в северных районах субтропических областей нередки и отрицательные значения.

По количеству осадков эти районы делят на сухие субтропики, где среднегодовое количество осадков колеблется от 500—1000 мм, выпадающих преимущественно в холодное время года, и влажные с равномерным распределением осадков по сезонам, их количество равно 1000—2000 мм.

Растения сухих субтропиков растут в основном зимой и весной, находясь летом в состоянии покоя; растения влажных субтропиков, часто имеющие листья, похожие на листья тропических растений и не опадающие на зиму, в отличие от тропических и экваториальных нуждаются в периоде зимнего покоя.

Растения пустынь

Совсем неверно думать, что эти жители жарких пустынь весь год должны нежиться в жаре. Зимой их содержат при температурах не выше 10 градусов и совсем не поливают.

Если нет холодного и светлого помещения, кактусы отделяют стеклом или пленкой, чтобы отсечь от колючих питомцев теплый воздух комнаты. Для опушенных кактусов температура поддерживается немного выше, около 12—13 градусов. Нужна яркая освещенность.

Только после правильной, холодной и сухой зимовки можно надеяться на цветение кактусов.

Другие суккулентные жители пустынь и полупустынь также нуждаются в прохладной зимовке. Очитки, толстянка должны зимовать при 8—12, алое, хавортия, гастерия при 12—14, а молочаи и каланхое — при 12—16 градусах.

Эпифиты

Эти растения заняли особую нишу, поселяясь на стволах и в густых кронах тропических деревьев. Живущие в нашем воображении как невероятные неженки, на самом деле в большинстве своем эти растения почти аскеты.

Почти все орхидеи зимой нуждаются в температуре на 3—4 градуса ниже, чем летом, а ночью — на 3—4 градуса ниже, чем днем. Лесные кактусы, такие как эпифиллум, рипсалисы и др., зимуют при температуре не выше 15—17 градусов, а когда цветут, требуют 17—20 градусов. Зигокактусы осенью и в начале зимы, до появления бутонов, содержат в холодном помещении с температурой 5—10 градусов.

Бромелиевые можно разделить на две группы.

  • Виды, происходящие из районов с влажным тропическим климатом, — вриезии, криптантусы, нидуляриусы и др. Они не имеют ярко выраженного периода покоя, содержатся при температуре 18—22 градусов. Их нельзя поливать при температуре ниже 18 градусов.
  • Виды, произрастающие в местах с ярко выраженным сухим сезоном и резкими колебаниями температуры, эхмеи, бильбергии, неоргелии, ананас и др. Зимой им нужна температура 16—18 градусов, редкий (не чаще чем раз в неделю) полив или опрыскивание.

Все комнатные растения в зимний период страдают от недостатка света. Чтобы растения выглядели и чувствовали себя хорошо круглый год, придется продумать систему дополнительной подсветки. Самым простым способом увеличения светового дня может служить установка обыкновенных ламп дневного света на притолоке оконных проемов.

Стоящие высоко под потолком и скрытые от глаз шторами, эти лампы не испортят вида комнаты и дадут ровное освещение, похожее на рассеянный солнечный свет. Можно приобрести специальные фито-люминесцентные лампы, дающие свет, более близкий по спектру к солнечному.

Однако светильники с такими лампами надо размещать ближе к растениям, иначе их эффективность не будет ощутима. Отдельно стоящие растения можно подсвечивать точечными светильниками, снабженными зеркальными фито-лампами накаливания. Конечно, назвать такие лампочки «фито» можно с большой натяжкой.

Просто, в отличие от обыкновенных ламп, свет которых смещен в желтую область спектра, они дают более равномерное по участкам спектра освещение, поэтому и растения воспринимают их свет лучше, да и выглядят под ним веселее.

Условия зимнего содержания растений влажных тропических и экваториальных лесов

Температура, град.

Растения
18-22 Аглаонема, аллоказия, тропические бегонии, диффенбахия, монстера, колоказия, калатея, маранта, сенполии, спатифиллум, сциндапсус, сингониум, филодендрон, фиттония, эписция, эухарис
16-20 Кротон, пеперомия
16-18 Антуриум, гименокаллис, жасмин
15-20 Фикусы (Бенджамина, священный, каучуконосный, лировидный)
15-18 Драцена
12 -18 Кофе, пассифлора, тетрастигма

Условия зимнего содержания субтропических комнатных растений

Температура, град.

Растения
6-10 Фуксия, гранат
8-10 Фикусы (инжир, крохотный)
8-15 Аукуба, плющ
10-12 Фейхоа, кливия
10-15 Аспарагус, камелия, цитрусовые
12-15 Финик, калла, лавр, азалия

Источник: https://hozyaistvo.com/articles/400-vyraschivanie-v-dome-ekzoticheskih-rastenii-tropikov-i-subtropikov.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.