Сорт с плодами необыкновенного вкуса — серебряное копытце(2018г)

Содержание

Серебряное копытце

Серебряное копытце, полученное в конце 80-х гг прошлого века – популярный русский сорт летнего срока созревания, рекомендованный к выращиванию от Урала до Казахстана.

Родительскими формами стали яблони Радуга и Снежинка, не самые известные в садоводстве.

Тем не менее уральские селекционеры под руководством Леонида Котова, часто используют их для получения новых зимостойких и толерантных к парше сортов.

Внешний вид яблони

В описании сорта Серебряное Копытце указано, это слаборослые деревья, достигающие высоты 3-5 м. На практике эти размеры почти всегда превышаются (см. фото ниже).

Крона округлая либо округло-распростертая, хорошо заполненная. Основные ветви по отношению к стволу располагаются под углом, близкому к 90 градусам. Цвет коры на ветках светлый, желтоватый.

Листовые пластины светлого зеленого цвета, с округлым основанием и заостренной вершиной. Листья со средним опушением, матовые. Края листовых пластин слегка приподняты, имеет мелкие зубчики по краю.

Цветет после распускания листьев. Цветочные почки располагаются преимущественно:

  • на прошлогодних приростах;
  • на кольчатках;
  • на копьецах.

Форма цветочных почек округлая, размер средний, выражено опушение. Бутоны и цветки белого цвета. Цветки среднего и крупного размера, чашевидной формы.

Сбор урожая яблок Серебряное Копытце начинается со второй декады августа. Южнее Свердловска созревание наступает раньше примерно к концу июля. Плоды хорошо держаться на дереве до полной зрелости. Если их оставить на деревьях до начала сентября, яблоки наливаются, становятся почти прозрачными.

Как видим по этому фото, яблони часто превышают высоту, указанную в описании сорта.

Внешний вид плодов

Сорт по описанию относится к мелкоплодным яблоням. Плоды выровненные по форме и размеру, средняя масса 60 – 70 г, при хорошей агротехнике вес может быть 80 – 90 г. При нарушении условий выращивания наблюдается измельчание яблок. Кожица гладкая, довольно тонкая, с небольшим восковым налетом. Заметных подкожных точек нет.

Основная окраска – кремовая, желто-кремовая. Цвет румянца – красный или красно-оранжевый. Имеет заметный, но размытый рисунок из полос, коротких штрихов. Румянец занимает практически всю поверхность плода. Воронка острой конической формы, серо-зеленого цвета с небольшой оржавленностью. Блюдце неглубокое, гладкое. По цвету и форме напоминает Болотовское яблоко, но миниатюрное.

Семенное сердечко среднего размера. Семенные гнезда открытые, мелкие. Семена средние, черные или темно-коричневые.

Мелкозернистая мякоть имеет плотную сочную текстуру и светло-зеленую окраску, приобретающую кремовый оттенок к моменту полной зрелости. Вкус у плодов приятный, кисло-сладкий. Основные химические показатели:

  • 12 – 17% сухих веществ;
  • 10,2 – 13% сахаров;
  • 12,5 мг/100 г. аскорбиновой кислоты.

Серебряное копытце пригодно к употреблению в свежем виде, прямо с дерева. При большом урожае используются для приготовления соков, джемов, сухофруктов.

Товарные характеристики

По отзывам садоводов, Серебряное копытце обладают хорошей лежкостью для летних яблок. При соблюдении температурных условий от + 1 до + 4 градусов, яблоки можно хранить до 8 недель без потери качества. Слой опилок, а также достаточная влажность в хранилище не ниже 80% предохранит их от высыхания.

Плоды хорошо переносят транспортировку, особенно если они сняты с дерева в технической спелости, уложены в деревянные ящички не больше чем в 3-4 слоя. Если в регионе есть рынок сбыта летних яблок, то сорт можно рекомендовать не только для личного потребления, но и для мелко – товарного выращивания с целью реализации населению.

Яблоки на прилавке привлекают покупателя ровными размерами, правильной формой и нарядной яркой окраской. Приятный вкус и хорошая лежкость выгодно отличают их от конкурирующего товара.

Особенности агротехники

При выращивании следует учитывать, что яблоня Серебряное копытце самобесплодна, и для получения урожая необходим опылитель. Подбирая его, нужно ориентироваться на одинаковое время раскрытия бутонов и хорошую морозоустойчивость для региона выращивания. Важным условием также является ежегодное цветение, сходная долговечность, совпадение основных фаз развития.

Лучшие опылители

  • Анис свердловский;
  • Жигулевское;
  • Брусничное;
  • Белый налив.

Если выращивание яблок происходит на небольшом садовом участке, то размещение опылителя ограничено размерами территории. Если ваш сад имеет приличную площадь, расстояние до опылителя не должно превышать 60 м.

Предусмотреть посадку опылителей следует одновременно с закладкой основного сада.

Самая удобная схема расположения саженцев 5 м на 3 м. Размеры дерева позволяют применять плотную закладку яблоневого сада, хотя в зависимости от подвоя могут использоваться другие схемы. Рекомендуемое общее количество летних яблонь не должно превышать 20-30 %.

Посадка

Хороший двухлетний саженец Серебряного копытца имеет штамб высотой 30 – 40 см и диаметром 1,5-2,0 см. Количество ветвей равно 2-3, их длина 0,4-0,5 м. Корневая система хорошо развитая, длина корешков 30-40 см.

Для такого саженца достаточно выкопать яму глубиной 80 и шириной 60 см. На дно ямы вносят ведро листовой земли, смешанной с ведром компоста или перегноя.

Если корневая система открытая, то все корешки нужно расправить и закрыть землей из верхнего слоя. Затем заполнить яму оставшимся грунтом.

Саженцы с закрытой корневой системой просто устанавливают в яму и закапывают землей. Корневая шейка должна оказаться выше уровня земли на 5 см.

После посадки яблоню поливают в приствольный круг двумя ведрами воды. после полива все пространство возле саженца мульчируют торфом.

С учетом того, что плодоносящие части дерева быстро изнашиваются, кольчатки и копьеца желательно регулярно обрезать.

Кроме того, систематическая обрезка улучшает доступ света ко всем веткам, повышает сопротивляемость парше и другим грибковым заболеваниям.

Хорошей профилактической мерой против большинства заболеваний станет весеннее и осеннее опрыскивание яблоневых деревьев раствором мочевины. Для этого в 10 л воды растворяют 500 гр. мочевины. По отзывам опытных, этого количества хватит для обработки двух растений.

Для получения хорошего урожая сочных яблок Копытца в засушливые годы нужно обеспечить обильный полив не менее трех раз за сезон. Первый полив производят в период цветения. Второй раз поливают в конце июня – начале июля. Третий полив нужен после сбора урожая для подготовки к зиме.

Чтобы вода не была потрачена зря, по окружности всего приствольного пространства делают валик из грунта. Под молодые саженцы нужно вылить не менее 3-4 ведер воды, а под взрослые плодоносящие растение потребуется не менее 8 – 10 ведер, такое количеств промочит землю на 70 – 80 см. После полива валик разравнивают, а землю в приствольном круге рыхлят и мульчируют компостом.

Плюсы и минусы

Несмотря на то, что Копытце разрабатывалось для Урала, оно успешно выращивается в Западной Сибири, Волго-Вятском регионе, Удмуртии, в северном Казахстане. Преимущество летних яблок в том, что их созревания ждут с большим нетерпением. Многие, особенно дети, стараются сорвать их еще до того, как плоды поспеют.

Главные достоинства

  • хорошая морозоустойчивость, на уровне Пепина шафранного;
  • высокая ежегодная урожайность;
  • скороплодность, плодоносить начинает с 3-4 года;
  • созревание в ранние сроки;
  • неплохая лежкость;
  • хороший вкус;
  • отличный внешний вид;
  • толерантность к парше при соблюдении агротехники.

Недостатки

  • снижение иммунитета к парше в холодные влажные года;
  • подверженность плодовой гнили;
  • поражение яблоневой плодожоркой;
  • при отсутствии надлежащего ухода измельчание яблок;
  • при недостатке влаги потеря сочности.

Исходя из вышеизложенного, сорт Серебряное копытце можно рекомендовать для выращивания в любительском садоводстве в большинстве регионов страны. Он пригоден как для употребления в свежем виде, так и для заготовок впрок.

Источник: http://webferma.com/sadovodstvo/vibor-yabloni/serebryanoe-kopitce.html

Серебряное копытце (яблоня): описание, фото

Летний сорт яблок Серебряное копытце был получен в результате скрещивания сортов Снежинка и Радуга. Опыты проводились в Свердловске известным селекционером Л. А. Котовым. Результат получился просто превосходный.

Вид яблони

Серебряное копытце — яблоня летняя, очень урожайная. Она отличается повышенной зимостойкостью и засухоустойчивостью, а также устойчивостью к различного рода заболеваниям.

Если яблоки хранить с соблюдением всех необходимых условий, то они могут сохраниться на протяжении двух месяцев, что довольно-таки немало.
Серебряное копытце — яблоня самобесплодная.

Для ее опыления требуется наличие цветков яблони какого-либо другого сорта.

Яблоня Серебряное копытце: описание, фото

По виду яблоня данного сорта представляет собой дерево средней высоты, которое покрыто очень густой кроной. Листья имеют светло-зеленый окрас, а плоды — густо-кремовый.

При этом плоды среднего размера. Кора на веточках имеет светлый окрас.
Плоды у данного сорта яблони образуются преимущественно на кольчатках и на копьецах.

Листья у растения довольно крупных размеров, края слегка приподняты.

Во время цветения яблоня укрывается крупными белыми соцветиями, что придает ей незабываемый вид.

Плоды яблони

Яблоня Серебряное копытце, фото которой можно наблюдать в данной статье, обладает довольно некрупными плодами. Средний их вес составляет немного меньше ста граммов. При этом интересно, что на одном и том же дереве, как правило, вырастают одинаковых размеров плоды. По форме они очень правильные, ровные, кожица на них тоненькая. Такие яблочки выглядят достаточно красиво и аппетитно.

Что касается окраса плодов, то он преимущественно имеет кремово-желтый оттенок, иногда переходит в более яркий оранжево-красный. Мякоть такого плода твердая, сочная, имеющая очень насыщенный кисло-сладкий вкус. А вот аромат выражен не очень сильно.

Особенности адаптации в регионах

Серебряное копытце — яблоня, отзывы о которой можно встретить на просторах всего интернета, может выращиваться во многих регионах нашей страны. Не удивительно, что о ней можно встретить массу положительных отзывов. Сейчас уже это сорт полюбился жителям Свердловской, Челябинской, Курганской, Кировской областей.

Садоводы Удмуртии и Казахстана также имеют на своих участках данный сорт летних яблок. При правильном уходе сорт способен адаптироваться к произрастанию в большинстве регионов.

Урожайность сорта

Серебряное копытце (яблоня, описание которой приводится в данной статье) – сорт, который способен порадовать высокими урожаями в благодарность за ваш уход. Как правило, дерево начинает плодоносить уже на третий или четвертый год после посадки. Однако качество этого урожая будет еще далеко не идеальным. Яблоки с хорошими потребительскими качествами вырастут только к пятому году.

Урожайность сорта достаточно высокая. Плоды зреют приблизительно в середине августа. Однако в зоне природного произрастания созревание может наступить чуточку раньше. Собирать урожай рекомендуется от начала сентября до конца октября. Плодоносит дерево каждый год, стабильно.

Посадка и уход за яблоней

Серебряное копытце — яблоня, фото, отзывы о которой можно наблюдать в данной статье, – весьма нетребовательна к почве. Однако любит хороший уход и внимание, именно от них зависит получение будущего урожая.

Если вы собрались посадить на своем участке данный сорт яблони, то следует воспользоваться классическим набором удобрений. В дальнейшем уход не будет отнимать у вас много сил. Посадку можно производить осенью, весной и летом. Но лучше всего все-таки сажать растение осенью. Именно этот период посадки был признан наиболее благоприятным для данного сорта.

Не следует сажать растение там, где к поверхности почвы близко подходят грунтовые воды. Это чревато загниванием корневой системы саженца и его гибелью.

Советы по выбору и посадке саженцев

При покупке саженца нужно стараться выбрать тот, у которого лучше всего развита корневая система. Конечно, лучше, если вы приобретете его в вашей же климатической зоне.

Посадку растения лучше всего производить на солнечной территории. При этом если саженец будет молоденький, то он быстрее адаптируется под условия вашего участка. Перед высадкой хорошо будет провести дренаж участка, посадочную яму подготовить по всем правилам.

Если вы сажаете несколько саженцев яблони этого сорта, то посадку следует производить плотно, например 5х3 или же 6х3 метра.

Борьба с вредителями и болезнями

Серебряное копытце — яблоня среднеустойчивая к заболеваниям. Чаще всего растение поражает садовая гниль и не менее распространенная парша.

Если яблоко повредилось градом или птицами и на нем появились царапины, то вероятность появления садовой гнили увеличивается в разы. Начинается заболевание с маленького пятнышка и со временем распространяется на весь плод.

Парша также довольно часто поражает плоды. В этом случае очень важную роль играет проведение своевременных профилактических мер.

Причинами появления и распространения парши на яблонях может стать слишком большая влажность или же застой воздуха в кроне растения. Если вы заметили на листьях зелено-коричневые пятна, следует немедленно принять меры профилактики и провести обработку от парши. В качестве профилактики можно вносить золу в почву, проводить подкормку калийными удобрениями, заранее формировать крону.

Однако меры профилактики не всегда удается провести вовремя. Если же вы заметили, что болезнь уже прогрессирует, то нужно приступать к лечению, которое состоит в опрыскивании яблони специальными препаратами, а также обработке почвы.

Сбор и хранение яблок

Серебряное копытце — яблоня летняя, ее плоды начинают массово созревать к середине августа. Если их правильно хранить, то собранный урожай можно употреблять в течение нескольких месяцев. Для хранения яблок рекомендуется:

  • влажность 90-95 %;
  • хранить собранные яблоки в деревянной таре;
  • температура хранения приблизительно 0 градусов;
  • отобрать плоды в зависимости от их размера.

Следует также внимательно осматривать плоды перед тем, как укладывать их на хранение. Те из них, которые имеют признаки порчи или дефектов, следует заранее отложить. В процессе хранения также следует проводить периодический осмотр плодов и наблюдать за тем, чтобы на них не возникала порча. В противном случае от одного яблока может заразиться весь собранный урожай.

Яблоки сорта Серебряное копытце годятся не только для употребления в свежем виде, но и для консервации. Из них получается отменное варенье, джем, сок.

Их кисло-сладкий вкус делает их универсальными и пригодными практически для любого вида консервации. Также отменно будут выглядеть эти яблочки в выпечке и летних салатах.

Однако ввиду того что это все же летний сорт, то плоды довольно мягкие и для замочки или консервирования в целом виде они не очень подходят.

Для хранения свежих собранных плодов очень хорошо может подойти сухой, прохладный, хорошо проветриваемый подвал. Однако в этом случае нужно позаботиться о том, чтобы плоды не попортили грызуны, которые зачастую обитают в таких помещениях. Лучше заранее обработать помещение препаратами для борьбы с этими животными.

Источник: http://.ru/article/267327/serebryanoe-kopyittse-yablonya-opisanie-foto

Яблоня Серебряное копытце

Яблоня Серебряное копытце

Отечественный сорт яблони со сказочным названием Серебряное копытце был выведен на базе Свердловской плодовой станции. Официально родительскими сортами являются Снежинка и Радуга, а автором – В.А. Котов. Если проследить родословную формы, то окажется, что она произошла от многократного скрещивания местной Сибирской ягодной яблони с более крупноплодными гибридами Средней полосы.

С конца 80-х годов прошлого века Серебряное копытце районировано по Западно-Сибирскому региону. Этот летний сорт часто встречается в садах Челябинской, Кировской, Пермской и других областей, в Удмуртии и на севере Казахстана. По результатам исследований ученых Тимирязевской сельхозакадемии, он занял одно из призовых мест среди Уральских гибридов по пригодности для Московского региона.

Описание

Плоды формы одномерные, округлые и сравнительно мелкие, массой до 90 граммов, а в благоприятных условиях вырастают крупнее. Они светлые, кремовые, красный румянец имеет оранжевый оттенок. Подкожных точек на поверхности не видно, а восковой налет присутствует. Оржавленность есть только в воронке.

Мякоть белая с желтизной, очень сочная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, имеется приятный сортовой аромат. Гибрид накапливает 10-12% сахаров. Он скороспелый, созревание наступает в середине августа. Урожайность достойная.

Плоды хорошо держатся на дереве, не осыпаясь, сохраняя плотность и становясь полупрозрачными (так называемое «наливное яблоко»). Урожай хранится около месяца. Чем бережнее фрукты собраны и уложены, тем продолжительнее срок хранения, но он не превышает 45 дней.

Сорт универсальный, кроме употребления в свежем виде подходит для приготовления консервации.

Высота дерева небольшая, около 3-4 метров. Крона его компактная, а прямые ветви расположены редко. Кора светлая, желтоватая, а на побегах темно-зеленая с опушением. Многочисленные светло-зеленые листья снизу тоже опушены.

Яблоко желто-красное
Мякоть кремовая
Форма округлая
80-90 г
4,5 / 5
Срок ранний
30-45 дней
выше средней

Опылители и уход

Самобесплодному Серебряному копытцу рекомендуется подобрать соседство с Анисом свердловским, который является лучшим опылителем. Оно быстро вступает в плодоношение, на 3-4 год после прививки. Сорт хорошо приспособлен для выращивания в континентальном климате, прежде всего, благодаря своей высокой зимостойкости.

А вот устойчивость к парше у него небольшая. Особенно это заметно в годы с прохладным и влажным летом. Кроме того, яблокам может навредить плодожорка. Ее ходы облегчают проникновение возбудителю плодовой гнили.

Без ухода Серебряное копытце оставлять не рекомендуется. Весной проводят обрезку, если этого не делать, то плоды могут мельчать. Несколько раз в сезон надо обработать сад от болезней. Обычно это делают до распускания листьев, затем по зеленой массе и непосредственно перед цветением. Последнюю из перечисленных обработку удобно проводить баковой смесью фунгицида и инсектицида.

Если почва пересыхает, то деревья поливают. Важно следить за увлажненностью во время роста и налива яблок. Подкормки удобрениями осуществляют чаще на бедных, тощих землях.

Эффективно применять мульчирование приствольных кругов толстым слоем органического материала.

По отзывам многих садоводов, можно засевать пространство между деревьями травой – в этом случае собранные яблоки хранятся дольше.

Посадка саженцев

Хотя пик популярности сорта остался в прошлом, его саженцы все еще можно приобрести в специализированных питомниках. При покупке рекомендуется отдать предпочтение 1-2-летним деревцам с хорошо развитой мочкой корней.

Если есть возможность подобрать участок для закладки сада, то самым лучшим выбором станет восточный склон, прогреваемый, без застоя холодного воздуха и с глубоко расположенными подпочвенными водами.

В этих условиях яблони покажут наилучший результат и не потребуют слишком трудоемкого обслуживания.

Если приходится осваивать низинные местности, то опытные садоводы применяют методы посадок на поверхность почвы, на холмы и гребни. Из-за компактности деревьев описываемого сорта их можно сажать уплотненно, с расстоянием в ряду 3 метра и междурядьями 5-6 метров (для прохода техники). Не следует забывать о заправке посадочных ям смесью минеральных и органических удобрений.

Отзывы

Сорт не самый новый, поэтому сейчас существуют его потомки, которые превосходят родителя, в первую очередь, по устойчивости к парше. Тем не менее, садоводы и дачники иногда выбирают именно Серебряное копытце за его относительную неприхотливость, скороплодность и урожайность, компактный размер деревьев и вкусные плоды.

Источник: http://remontanta.ru/sorta-yabloni/315-yablonya-serebryanoe-kopitce

Сорт: Яблоня

Сорт: Яблоня

Летний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен Л. А. Котовым от скрещивания Снежинки с Радугой. Ведущий летний сорт в Уральском регионе, районирован также но Волго-Вятскому и Западно-Сибирскому регионам.

Активно размножается плодопитомниками и возделывается в Свердловской, Пермской, Челябинской, Курганской, Кировской областях, в Оренбуржье, Удмуртии, получает распространение в других северных областях и в Северном Казахстане.

Районирован с 1988 г.

Дерево среднерослое или ниже среднерослого, с округлой хорошо заполненной кроной. Главные ветви со светлой желтоватой корой, отходят от ствола под углом, близким к прямому. Ветви прямые, расположены компактно. Плодоношение сосредоточено на кольчатках, копьецах и приростах прошлого года.

Побеги средней толщины, прямые, округлые в сечении, бурые, сильно опушены. Листья светло-зеленые, матовые, округлой и овальной формы, с округлым основанием и короткозаостренной верхушкой. Листовая пластинка плоская, со слегка приподнятыми краями, среднеопушенная. Край листа с мелкой двоякогородчатой зазубренностью. Черешок средней длины. Прилистники мелкие, шиловидные.

Цветочные почки округлые, средней величины, опушенные. Цветки средние и крупные, чашевидные и широко-чашевидные. Края лепестков цельные, приподняты вверх. Лепестки полусомкнутые, белые, как и бутоны. Рыльца пестиков расположены на одном уровне или слегка возвышаются над пыльниками.

Плоды (рис.

) нижесредней величины, массой в среднем 80-90 г, одномерные, округлой правильной формы с гладкой поверхностью, ребристость не выражена или слабо выражена. Кожица негрубая, сухая, гладкая, с восковым налетом. Подкожные точки незаметные.

Основная окраска густо-кремовая, покровная окраска на большей части поверхности плода оранжево-красная размытая или размыто слегка полосатая, сильно выраженная. Плодоножка короткая, прямая, средней толщины. Воронка средней глубины и ширины, остроконическая, оржавленность слабая, серовато-зеленоватая. Блюдце средней глубины или мелкое, с гладкой поверхностью.

Сердечко средней величины, репчатой формы, семенные камеры открытые, мелкие. Подчашечная трубка короткая, средней ширины, цилиндрическая, с расширением к чашечке. Семена средней величины, полные, округлой формы, темно-коричневые.

Мякоть довольно плотная, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого хорошего и очень хорошего вкуса, со средним ароматом.

В плодах в среднем содержится: сухих растворимых веществ – 12,5% (до 17,8 %), сумма сахаров – 10,2% (до 12,9%), титруемых кислот – 0,8%, аскорбиновой кислоты – 12,5 мг/100г, Р-активных веществ (катехинов) – 111,2 мг/100г.

В условиях Екатеринбурга плоды вызревают в середине августа, сохраняются один-полтора месяца. Оставшись не снятыми с дерева до конца августа, наливаются, становятся полупрозрачными. Западнее, восточнее и южнее Свердловской области созревание плодов происходит значительно раньше.

Плоды Серебряного копытца красивые, одномерные, удовлетворительно переносят транспортировку. Основное назначение – потребление в свежем виде, хороши также для переработки на соки, компоты, повидло, сушку и т.д.

Сорт самобесплодный, хорошо опыляется другими сортами. Ввиду небольшой кроны, нужны плотные схемы посадки 5-6 х 3 м. В суровых климатических условиях плодоносящие кольчатки недолговечны, поэтому желательна систематическая обрезка.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после окулировки и через 1-2 года приносят товарный урожай. Плодоношение регулярное. Сорт относится к урожайным. Зимостойкость Серебряного копытца хорошая.

Сорт сравнительно устойчив к болезням.

Достоинства сорта: высокая скороплодность, урожайность, сдержанный рост дерева, ранний срок созревания, привлекательность и хороший вкус плодов, пригодность для различных видов переработки.

Недостатки сорта: при плохой агротехнике плоды мельчают, в сырые годы в средней степени поражаются паршой, поврежденные плодожоркой плоды поражаются плодовой гнилью.

Сорт весьма перспективен в селекции зимостойких, скороплодных сортов летнего созревания. С его участием созданы превосходящие его новые элитные сеянцы, в т.ч. от скрещивания с донорами иммунитета к парше.

Источник: http://vniispk.ru/varieties/serebryanoe-kopyttse

Яблоня Серебряное Копытце – лучший сорт яблок

«Серебряное копытце» — один из самобесплодных сортов, поэтому деревьям понадобятся соседи-опылители. Путем проб и ошибок садоводы выяснили, что лучшим опылителем выступает сорт «Анис Свердловский».

Впрочем, вы можете самостоятельно подобрать опылитель, главное чтобы сорт цвел и плодоносил в одно время с «Серебряным копытцем». Максимальное расстояние между яблонями не должно превышать 1 километр.

Внешний вид яблони

Описание яблони следует начать с того, что дерево вырастает средней высоты, при этом обладает компактной, округлой кроной. Это позволяет высаживать яблони довольно близко между собой.

Скелетные ветви покрыты светло-желтой корой, располагаются почти под прямым углом относительно ствола. Расположение ветвей преимущественно прямое, при этом предельно компактное.

Плодоношение проходит на кольчатках, плодовых копьецах и прошлогодних приростах.

Побеги у деревьев «Серебряное копытце» не очень толстые, прямые, очень сильно опушенные и темно-коричневые с красноватым оттенком. Крона заполнена светло-зелеными, с матовым отливом, листьями.

Они округлой формы с приподнятыми, двоякогородчатыми зазубренными краями. Цветочные почки округлой, широко-чашевидной формы. Бутоны распускаются в средних размеров чашевидные цветки белого цвета.

Лепестки полусомкнутые, рыльца пестиков несколько возвышаются над пыльниками.

Яблоки у этого сорта небольшие, редко средних размером, весом не более 90 грамм. Они округлые, гладкие, ребристость почти не выражена. Кожура нежная, сухая с ярко выраженным восковым налетом, подкожные точки почти незаметны.

Основной окрас яблок насыщенно кремовый, однако почти по всей поверхности расположен размытый румянец оранжево-красного цвета. Плодоножка короткая, не очень толстая. Воронка острой конической формы, серо-зеленого цвета.

Сердцевина небольшая, по форме напоминает репку, семенные камеры открытого типа, небольшие, наполнены темно-коричневыми семенами.

Мякоть насыщенного кисло-сладкого вкуса, светлая, плотная с мелкозернистой структурой, крайне сочная, однако не обладает выраженным ароматом. На 100 грамм яблочной мякоти приходится:

  • 13% сухих веществ;
  • 11% сахара;
  • 0,8% титрируемых кислот;
  • 13 мг аскорбиновой кислоты;
  • 112 мг Р-активных веществ.

Яблоки этого сорта хорошо переносят транспортировку.

История селекции

Впервые сорт «Серебряное копытце» был выведен в 1988 году после скрещивания сортов «Радуга» и «Снежинка». Разработкой и совершенствованием сорта занимался ученый-селекционер Л. А. Котов на Свердловской опытной станции садоводства.

«Серебряное копытце» предназначено для выращивания в Свердловской, Челябинской, Курганской и Кировской областях, а также Казахстане. Однако лучше всего произрастает яблоня все же в Западно-Сибирском регионе.

Урожайность

«Серебряное копытце» относится к умеренно скороплодным сортам, первый урожай можно получить с четырехлетних деревьев. Однако, ему не будут свойственны все вышеописанные характеристики. В полную силу яблони плодоносят на пятый — шестой год.

При этом несомненным достоинством сорта можно считать его стабильную урожайность.

Это значит, что каждый год вы будете получать одинаковое количество яблок с каждого дерева, за исключением тех случаев, когда при выращивании нарушается агротехника — это ведет к уменьшению размеров яблок в частности и урожая в целом.

Посадка и уход

Посадку сорта «Серебряное копытце» проводят как весной, так и осенью. Однако опираясь на опыт большинства садоводов, однозначно рекомендовано сажать яблони осенью.

Вам понадобится хорошо освещаемое место, уровень залегания грунтовых вод должен быть как можно более глубоким, чтобы не навредить корневой системе деревьев.

Желательно, чтобы на участке была легкая, рыхлая почва, которая не будет препятствовать доступу кислорода к корням.

Инструкция по посадке саженца яблони

Для посадки вам понадобится яма глубиной 60—70 сантиметров, в ширину позволяющая без проблем разместить саженец с расправленными корнями. Яму наполняют смесью перегноя (4 килограмма), суперфосфата (40 грамм), калия (20 грамм) и мочевины (20 грамм).

Для того, чтобы не обжечь корни, присыпьте удобрения чистой землей, сформировав небольшой холмик, на который поставьте саженец. Закрепите его к опорному колышку и приступайте к заполнению ямы землей.

По окончании процедуры обильно полейте саженец, наливая воду до тех пор, пока она впитывается.

Ухаживать за «Серебряным копытцем» несложно. На второй год жизни деревца необходимо формировать крону, обрезая примерно треть от длины побегов.

В первые четыре года выращивания яблони в вашем саду необходимо обрывать все завязи, чтобы дерево концентрировалось на росте, а не плодоношении. Это поможет улучшить качество и количество урожая.

В последующие годы рекомендуется удалять центральную завязь в соцветии.

Помимо этого, дерево нуждается в регулярном рыхлении почвы в приствольном круге, а также стабильных поливах и подкормке. Поливают яблони несколько раз в месяц. Также не удастся обойтись без профилактических обработок фунгицидами и инсектицидами для защиты деревьев от вредителей. Проводят опрыскивание дважды в год: когда почки только набухают и перед началом цветения.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт «Серебряное копытце» в средней степени устойчив к заболеваниям, вызванным грибковыми микроорганизмами. Наиболее часто деревья поражает парша и плодовая гниль.

В случае поражения плодовой гнилью на яблоках появляются трещины и небольшие язвы, которые превращаются в очаги гнили. Постепенно яблоко сгнивает полностью. При поражении паршой под удар попадают листья, а затем плоды.

Для того, чтобы избежать заражения деревьев, необходимо сразу же удалять зараженные части дерева, регулярно проводить обработку фунгицидами комплексного действия.

В качестве профилактической борьбы с яблонной плодожоркой, листоверткой, красной тлей и паутинным клещом рекомендовано обрабатывать деревья и почву вокруг них препаратами на основе карбофоса, а также использовать обручи-ловушки из гофрированной бумаги.

«Посадка яблони»

Это видео демонстрирует процесс выбора яблоневого саженца и посадку его на дачном участке.

Источник: http://plodovie.ru/derevya/yablonya/sort-serebryanoe-kopyttse-18353/

Культивирование яблони «Серебряное копытце»

Культивирование яблони «Серебряное копытце» Яблоня «Серебряное копытце» относится к летним сортам. Растение выведено на территории опытной станции в Свердловске путем скрещивания двух сортов яблонь: «Снежинка» и «Радуга».

:

Появилась яблоня сорта «Серебряное копытце» благодаря труду известного российского селекционера Л. А. Котова. Растение районировано для культивирования на территории Уральского, Волго-Вятского и Западно-Сибирского регионов.

В настоящее время яблоня сорта «Серебряное копытце» является ведущим сортом в большинстве областей нашей страны. Саженцы этого сорта размножаются в плодовых питомниках, а также очень активно культивируются на территории северных областей.

Общие сведения

Яблоня сорта «Серебряное копытце» может быть отнесена к категории самобесплодных, а процесс опыления осуществляется при условии наличия пыльцы с цветков других сортовых яблонь. Лучшим и наиболее эффективным опылителем является сорт яблони «Анис Свердловский».

Внешние признаки яблонь сорта «Серебряное копытце» следующие: средней высоты ствол, густая крона светло-зеленого цвета и кремовые, средние по размеру плоды.

Деревья обладают густо облиственной кроной, которая может быть округлой и раскидистой. Скелетные ветви, отходящие от ствола под углом в девяносто градусов, характеризуются компактным размещением.

Кора на побегах растения достаточно светлая, желтоватого оттенка. Формирование плодов наблюдается на кольчатках и копьецах.

Побеговая часть изогнутая, темно-зеленого цвета, средняя по размерам и практически полностью голая.

https://www.youtube.com/watch?v=azNFom3RHIg

Листья яблони сорта «Серебряное копытце» крупные, широкие на участке основания, с приподнятыми краями, светлого нежно-зеленого цвета, широкоовальной формы. Цветки растения достаточно крупные и окрашены в белый цвет.

Описание сорта

Плоды яблони сорта «Серебряное копытце» средние по размеру, и стандартный вес каждого экземпляра, как правило, не превышает 90 граммов. Фрукты с одного дерева этого сорта характеризуются выравненностью по форме и размерам. Созревшие яблоки имеют правильную форму, гладкую поверхность и отличаются практически полным отсутствием ребристости.

Кожица плодов довольно тонкая, несколько суховата, покрыта восковидным налетом. Подкожные точки практически не заметны. Стандартное окрашивание плодов, как правило, желтое с кремовым оттенком, переходящим в оранжево-красноватый цвет. Плодоножки не длинные и средние по толщине. Семена относительно крупные, округлые, темно-коричневого цвета.

Мякоть яблок имеет мелкозернистую консистенцию, высокий уровень сочности и достаточную твердость. Вкус яблок насыщенный, десертный, кисло-сладкий. Аромат средней степени выраженности.

Яблоня сорта «Серебряное копытце» начинает плодоношение на третий или четвертый год после высадки. Получение качественного урожая с высокими показателями потребительских качеств наблюдается на пятый год после высадки растений на постоянное место. Яблони, культивируемые на территории зоны природного произрастания, вступают в плодоношение немного раньше стандартных сроков.

Химический состав

Показатели химического состава, характерного для плодов этого сорта:

  • содержание сахаров — на уровне 12,8 процента;
  • содержание титруемых кислот — на уровне 0,9 процента;
  • содержание сухих растворимых веществ — порядка 15 процентов;
  • содержание аскорбиновой кислоты — не более 12,5 миллиграммов в ста граммах;
  • содержание Р-активных веществ — порядка 112 миллиграммов в ста граммах.

Правила посадки и ухода

От выполнения грамотного и правильного ухода за яблонями этого сорта напрямую зависят параметры урожайности и размеры плодов. При высадке применяются классические варианты удобрений. Для сорта характерна средняя устойчивость к различным болезням, а уход за посадками не требует значительных усилий.

Яблони сорта «Серебряное копытце» могут быть высажены:

  • в осенний период: с конца сентября до середины октября;
  • в весенний период: конец апреля;
  • в летний период: последняя декада июля.

Специалистами рекомендовано осуществлять осеннюю высадку саженцев этого сорта яблонь.

При выборе места под высадку важно избегать участков с высоким размещением грунтовых вод. Пренебрежение этим правилом может способствовать загниванию корневой системы саженцев с последующей гибелью молодого плодового растения.

Первые четыре года нельзя позволять растению формировать плоды. Следует систематически выполнять орошение деревьев составами для защиты от болезней и различных вредителей. Обработка выполняется в фазе набухания почек и перед распусканием цветочных бутонов. В весенний период садовые насаждения нуждаются:

  • в регулярных поливах;
  • во внесении удобрений в виде перегноя;
  • в орошении специальными составами от болезней и вредителей.

Об особенностях яблок сорта «Анис» вы можете узнать тут.

Сбор урожая и хранение

Сортовые показатели яблони «Серебряное копытце» позволяют отнести ее к категории летних. Особенностями данного сорта считаются урожайность, высокий уровень зимостойкости и улучшенные показатели засухостойкости. Деревья характеризуются средними показателями устойчивости к разнообразным поражениям грибковыми заболеваниями.

Период массового созревания и сбора фруктов наблюдается в середине августа. Сформированные и созревшие плоды в условиях правильного хранения могут содержаться не более двух месяцев. Стандартные рекомендации к хранению урожая яблок этого сорта таковы:

  • показатели относительной влажности воздуха могут варьироваться от 90 до 95%;
  • для хранения рекомендуется использовать деревянную тару;
  • температура в помещении для хранения должна быть около нуля градусов;
  • необходимо выполнять калибровку плодов в соответствии с размерами.

Как посадить яблоню (видео)

Следует помнить, что при необходимости хранить сразу несколько сортов яблок, очень важно отвести каждому из них определенное место, не смешивая фрукты. В этом случае урожай будет храниться максимально долго.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть , , , просто нажав на кнопку ниже:

Источник: https://DachaDecor.ru/derevya/kultivirovanie-yabloni-serebryanoe-kopittse

Яблоня Серебряное Копытце

Яблоня Серебряное Копытце

Выбирая летний сорт яблонь для Урала, непременно обратите свое внимание на Серебряное копытце.

Эта яблоня была выведена на основе пары сортов Радуга и Снежинка, которые передали ей такие качества. как устойчивость к суровым зимам и скороплодность. Все это послужило активному распространению яблони Серебряное копытце в северных регионах России.

Серебряное копытце. Описание сорта

В целом небольшая яблоня с густой округлой кроной, имеет довольно компактное расположение на участке и допускает выращивание сорта на небольших площадях. Основные ветви растут практически под прямым углом и довольно густо порываются листвой.

Такое строение дерева приводит к необходимости формирования кроны и регулярной обрезке, что положительно отражается на качестве урожая и снижает вероятность грибковых заболеваний дерева.

Вспоминая о последних, стоит отметить, что яблоня Серебряное копытце обладает высоким иммунитетом к парше, даже при наличии в саду зараженных деревьев.

В фазу плодоношения яблоня вступает довольно рано, не позднее четырех лет с момента посадки. Плоды образуются на кольчатках прошлого сезона. На третий год плодоношения яблоки достигают полноценного развития и приобретают наилучший товарный вид. Формирование завязей, при отсутствии поражения вредителями, происходит ежегодно.

Однако для плодоношения требуется высадка яблонь опылителей, поскольку Серебряное копытце является самобесплодным сортом. Для этого может быть выбраны различные сорта опылители, подходящие к данному климату.

Характеристики плодов довольно неплохие, с учетом того, что яблоня предназначена для выращивания на Урале. Максимальный вес яблока составляет около 90 граммов, средний – порядка 70 граммов.

Все плоды данного сорта яблонь имеют примерно одинаковые габариты и не нуждаются в сортировке. Форма яблок круглая, кожица глянцевая, с небольшим восковым налетом.

Окрас яблок Серебряное копытце в спелом состоянии — желтый, с ярким красно-оранжевым румянцем, покрывающим большую часть поверхности. Иногда румянец может проявляться полосами.

При правильном процессе созревания мякоть яблок имеет кисло-сладкий вкус, с приятным ароматом. По структуре яблоки плотные и при достаточном поливе непременно будут сочными.

В Свердловской и Екатеринбургской областях яблоки созревают в середине августа. Для более южных регионов, созревание приходится на конец июля — начало августа. Длительность хранения плодов яблони Серебряное копытце небольшая — в основном около месяца.

Источник: http://www.DomOgorodnika.ru/yablonja/yablonja-serebrjanoe-kopytce

Вам будет интересно:

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.