Неповторимые и изящные виды кактуса опунции(2018г)

Содержание

Кактусы: виды колючих «ежиков»

Кактусы вызывают ассоциацию с круглым зеленым ежиком, посаженным в маленький горшок, но это абсолютно не так – для комнатного выращивания подходят разные виды, которые ботаники делят на 4 группы. В этой статье – подробная агротехника выращивания лесных и пустынных кактусов.

Колючие подарки природы

Очаровательные колючие растения относятся к семейству Кактусовые.

Среди любителей комнатных растений существует довольно большая группа, которая коллекционирует кактусы и другие суккуленты. Почему их выбор упал на эти растения? Колючий комнатный кактус не занимает много места, да и уход за этим растением совсем простой. Во время цветения от растений невозможно оторвать взгляд – яркие эффектные цветы на колючем шарике могут порадовать любого цветовода.

Ботаническая справка

Трудно поверить, что переския — это тоже кактус.

Современная классификация предполагает разделение растений этого вида на 4 подгруппы:

Перескиевые (Pereskioideae)

В эту группу включен только один представитель (переския шиповатая), который отнесен ботаниками к переходному виду между лиственными растениями и собственно кактусами. Переския имеет длинные лианоподобные стебли с редкими колючками и крупными эллипсовидными листьями. Необыкновенное растение цветет удивительными кремовыми цветами, но увидеть их можно только на взрослых растениях.

Произрастают на территории Южной и Центральной Америки.

Опунциевые (Opuntioideae)

Опунции часто выращивают как домашние кактусы. Отличить этот вид от других легко – тело растения состоит из плоских толстых лепешек, покрытых особыми мелкими шипами (глохидиями). Мелкие колючки растение использует для защиты от поедания животными.

Среди опунций встречаются миниатюрные и гигантские виды, этот вид из мест природного обитания расселился по всему континенту, где может зимовать без укрытия. В России природные ареалы опунции можно встретить в Крыму, на Кавказе, в Нижнем Поволжье. Опунции цветут крупными цветами, похожими на роскошные розы, плоды некоторых видов съедобны.

Маухиенивые (Maihuenioideae)

Включает один род, произрастающий в Патагонии. Эта разновидность очень похожа на опунции, но не имеет глохидий.

Кактусовые (Cactoideae)

Самое обширное семейство объединяет разновидности, произрастающие в пустынях и лесах. На домашних подоконниках часто можно встретить оригинальные экземпляры, входящие в эту группу растений.

Внешне пустынные и лесные кактусы совсем не похожи – первые имеют обильные колючки, вторые – похожи на сегменты, их плоские листья совсем не имеют колючих выростов.

Уход за этими кактусами также сильно отличается, что связано с разными условиями произрастания видов в природе, агротехника ухода за домашними кактусами будет рассмотрена ниже.

Пустынные

Цветущая маммилярия.

Многие виды домашних кактусов, которые с успехом выращивают любители на солнечном подоконнике, относятся к группе пустынных. Эти растения имеют выраженный период покоя, поэтому важно правильно ухаживать за колючими питомцами в это время.

Кактусы пустынь привычны к резким перепадам дневной и ночной температуры, мирятся с длительной засухой и скудностью каменистых почв, но гармоничное развитие этих растений невозможно без солнечного света. Если вы решили завести коллекцию колючек, придется освободить для них солнечный подоконник.

Виды пустынных кактусов

Композиция из пустынных видов.

К этой подгруппе относится большинство разновидностей с колючками, включая опунции. Очень часто на подоконниках любителей можно встретить представителя рода маммилярий – округлые или овальные невысокие кактусы растут колониями. Колючки у них мелкие, тонкие, на концах имеют цепкие крючочки.

Все тело маммилярий покрыто сосочковыми выростами, цветение растений происходит на верхушке, мелкие цветы розового, белого, малинового или желтого цвета распускаются по окружности.

Во время цветения маммилярии похожи на зеленых ежиков с веночками на голове. После цветения на месте цветов образуются плоды, в которых зреют семена.

Маммилярии легко и быстро вырастают из семян, сеянцы хорошо адаптируются к местным условиям, формируя очаровательные колючие шарики.

Опунция защищается с помощью мелких колючек, которые густо покрывают ее тело.

Эффектные пародии с крупными яркими цветами нередко можно встретить в коллекциях опытных и начинающих любителей. Тело кактуса (округлой или вытянутой формы) густо покрыто длинными волосками, среди которых прячутся острые колючки. Оригинальный внешний вид растениям придает разноцветное опушение, а также удивительно яркие и крупные цветы.

Шаровидные ребуции, растущие группами, имеют множество разновидностей. Крупные воронковидные цветы поднимаются по телу кактуса снизу до макушки. Цветение длительное, лепестки цветов окрашены в красный, розовый, малиновый тона – очень яркие.

Ферокактусы, ацтекиумы, астрофитумы, эхинокактусы причислены к элите пустынных кактусов. Взрослые растения стоят достаточно дорого, но их можно легко вырастить из семян. Элитные виды имеют круглую (иногда уплощенно-округлую) форму, оригинальные колючки и ребристое тело.

У редких кактусов огромные цветы, по диаметру могут быть больше родителя.

Большая группа видовых кактусов, имеющих колоновидную форму, относится к виду цереус. Обычно цереусы растут колониями, имеют вытянутую форму и напоминают скалу.  В природе цереусы вырастают до гигантских размеров (выше 40 м).

Очень часто на подоконниках у любителей можно встретить эхинопсис – этот кактус не очень оригинален по форме, но во время цветения может порадовать огромными цветами изящной формы. Эхинопсисы могут иметь круглую или цилиндрическую форму, легко обрастают многочисленными детками, которые можно использовать для вегетативного размножения растения.

Агротехника ухода

Пустынные кактусы требуют яркого освещения, сухой зимовки при умеренной температуре и бережного полива. Поливать растения можно только в период роста, зимой кактусы уходят в покой, им необходимо найти светлое место при температуре +10°C, сократить полив (можно вообще не поливать 2 месяца), но с приходом весны уход за растениями возобновляют, увлажняя растения 1 раз в месяц.

Грунт для посадки лучше всего приготовить самостоятельно, магазинные смеси, сделанные на основе торфа, абсолютно не подходят для выращивания колючих питомцев.

Каждый вид кактусов требует посадки в определенную земельную смесь, приведу пример классического состава грунта для колючих выходцев из пустынных районов:

  • Дерновая земля – 1 ч.
  • Листовая земля – 1 ч.
  • Глина – 0,5 ч.
  • Крупный песок – 1 ч.
  • Мелкая галька, кирпичная крошка или дробленый щебень – 0,5ч.

Для посадки эхинопсисов и цереусов к смеси следует добавить торф и перегной по 0,5 ч.

Важно помнить, что кислый грунт не подходит для посадки кактусов, идеальное значение Ph – не выше 6,5.

Посадочный субстрат для пустынных кактусов не следует заправлять питательными веществами.

Что делать, если самостоятельно приготовить субстрат невозможно? Готовый грунт можно использовать, добавив к нему крупный песок, дробленый камень и глину.

На дно горшка при посадке растений необходимо укладывать дренаж. Верхний дренаж также необходим, его устраивают путем добавления слоя сухого просеянного песка крупной фракции с укладкой по нему мелких камешков.

Лесные

Эти растения тоже являются кактусами, но агротехника ухода за ними в корне отличается. Нередко на подоконниках можно встретить рипсалидопсис или шлюмбергеру. Посаженные в каменистый грунт и обжигаемые солнцем, эти лесные кактусы представляют плачевное зрелище.

Агротехника выращивания лесных видов

Растение с чудесными яркими цветами.

В природе лесные кактусы обитают на стволах деревьев, ветки которых служат опорой для длинных плетевидных листьев. Растения живут часто без доступа солнечного света, поэтому неправильное выращивание нерадивыми любителями этих кактусов на обжигающем солнце приносит огромный вред внешнему виду – на глянцевых поверхностях листьев появляются уродующие сухие пятна (ожоги).

Во влажном климате тропических лесов эти кактусы впитывают влагу не только корнями, а всей поверхностью листьев из воздуха. При содержании всех видов лесных кактусов в комнате очень важно обеспечить им высокую влажность, для чего полезно обрызгивать растения мягкой отстоянной водой, а также увлажнять воздух вокруг своих питомцев.

На ярком солнце выращивать растения нельзя, поэтому следует притенять их летом от палящих солнечных лучей. Идеальное место для выращивания лесных кактусов – восточное окно.

Полив растений проводят регулярно, не допуская полного пересыхания субстрата в горшке.

В зимнее время уход за лесными кактусами не прекращается – их также поливают теплой водой 2 раза в месяц, осторожно рыхлят землю для улучшения аэрации корней, понижают температуру окружающего воздуха до +15 °C.

В зимнее время растениям вредит сухость воздуха, особенно в отопительный период. Не забывайте увлажнять воздух в комнате, где растут лесные виды.

В период бутонизации горшки с растениями нельзя поворачивать и переставлять – нежные бутоны могут опасть, цветение в этом случае не наступит.

Почти все лесные кактусы (кроме эпифиллюма) требуют ежегодной пересадки в свежий субстрат. Для посадки лесных кактусов можно использовать готовый грунт, подойдет также грунт для фиалок и бегоний.

Виды лесных кактусов

Огромные цветы распускаются на концах побегов.

Отличительной особенностью лесных кактусов можно считать плоские мясистые листья, они бывают длинными или короткими с гладкими краями или фигурными вырезами. Самая интересная форма листа у криптоцереуса – его листовая пластинка глубоко изрезана с обеих сторон, напоминая скелет рыбы.

Очень часто в коллекциях цветоводов встречаются шлюмбергера, апорокактус, эпифиллюм, рипсалидопсис. Все растения отличаются буйным цветением – на концах зеленых побегов образуется множество бутонов, которые превращаются в изящные цветы оригинальной формы и расцветок.

Лепестки похожи на крылья колибри.

Очень часто начинающие любители не могут отличить шлюмбергеру от рипсалидопсиса, но на самом деле все очень просто.

Пасхальный кактус.

Рипсадидопсис

Цветок имеет округлые сегменты листьев без острых выступов, цветет в апреле – мае (пасхальный кактус) очаровательными цветами белой, оранжевой, красной, фуксиевой окраски. Форма цветка – ромашка с тонкими лепестками.

Во время цветения весь кактус покрывают сотни остроконечных «солнышек». Чтобы стимулировать цветение растения, кактус после цветения выносят на свежий воздух, располагая вдали от солнечных лучей. Растение не заносят в помещение до октября.

Период охлаждения помогает растению завязать новые бутоны.

Шлюмбергера

Листья состоят из плоских остроконечных сегментов с выраженными выростами. Цветы появляются в ноябре-декабре (рождественник, декабрист), они имеют сложную многоярусную форму с изящным отгибом. Встречаются сорта с оранжево-желтой, сиренево-розовой, красной и белой окраской лепестков.

Филокактус (эпифиллюм)

Длинные плоские листья похожи на плотные ремни, цветение наступает в начале лета. Во время цветения эпифиллюм полностью преображается, его непрезентабельный вид уже незаметен, ведь все растение украшают огромные (от 15 до 20 см) махровые цветы изящной формы.

Говорят, что кактусы защищают дом от воров и гасят негативное излучение компьютеров. Чтобы помочь человеку, сам кактус должен быть ухожен и здоров. Надеемся, эта статья поможет в уходе за вашими колючими питомцами.

Источник: https://tsvetydoma.ru/komnatnyie-rasteniya/kaktusyi-i-sukkulentyi/kaktusyi-vidyi-kolyuchih-ezhikov.html

Кактусы – виды, фото с названиями на русском, описание Маммилярии, Опунции, молочая, видео

Кактусы по-прежнему занимают достойное место в коллекциях многих цветоводов и считаются одними из самых необычных растений. Чтобы определиться с выбором оригинальных суккулентов для выращивания, мы предлагаем сначала посмотреть, какие есть виды кактусов и их фото с названиями.

Краткое описание и виды кактусов

Родиной этих экзотических растений является Америка, хотя в природе их можно встретить в пустынных зонах Африки, Азии и даже Европы. Дикие кактусы обычно имеют большие размеры. Они произрастают в знойных областях планеты, широко распространены в Аргентине, Мексике и Чили. Некоторые разновидности кактусов растут в тропиках, а также в прибрежной зоне Средиземного и Черного морей.

https://www.youtube.com/watch?v=jhVA3bnvioE

Поражают естественные условия их произрастания, которые для кактусов являются весьма привычными:

  1. Многие виды растут в пустынных регионах с пониженной влажностью. Хотя есть разновидности, которые предпочитают влажные участки, поэтому обитают исключительно в тропиках.
  2. Кактусы приспособлены к резким перепадам температур, которые в пустынях иногда составляют до 50 °C.
  3. Чаще всего растения обитают на рыхлых гравийных и песчаных почвах, с низким содержанием гумуса, но зато с большим количеством минералов.

Кактусы имеют необычное строение – мясистый стебель и плотную кожицу. Такая особенность способствует адаптации растения к дефициту влаги. Чтобы предотвратить ее потери у кактусов есть специфические защитные свойства:

  • колючки вместо листьев;
  • волосяной покров, который притеняет растение от палящего солнца;
  • восковой налет предохраняет от испарения влаги;
  • ребристый стебель, по желобкам которого к корням стекает утренняя роса;
  • длинные корни защищены от пересыхания.

Чтобы возместить отсутствие листьев, у кактусов есть утолщенные мясистые стебли. В большинстве своем они шаровидные, поэтому поглощают свет примерно в таком же количестве, как и листья. Некоторые кактусы имеют ребра, которые способствуют небольшому затенению от солнца.

По внешнему виду кактусы распределяются на следующие группы:

  • кустарники;
  • древовидные;
  • травянистые;
  • лиановидные.

Предлагаем вам ознакомиться с наиболее распространенными среди цветоводов видами кактусов на фото с названиями.

Пустынные и лесные кактусы

В зависимости от места произрастания отличают 2 основные группы кактусов: пустынные и лесные (тропические).

В природе кактусы пустынь растут в знойных пустынных или полупустынных зонах Америки и Африки. Они характеризуются высокой степенью адаптации к условиям окружающей среды, имеют массивные побеги и вытянутые, крепкие колючки.

Пустынные кактусы можно разделить на три типа:

  • эхинопсисы – имеют толстые стебли шарообразной формы, на которых равномерно распределены колючки;
  • опунции – характеризуются приплюснутыми стеблями, которые по внешнему виду напоминают блины;
  • астрофитумы – имеют ребристые стебли с толстыми колючками.

Ниже представлены наиболее популярные виды кактусов на фото и их названия на русском языке.

Большинство кактусов являются жителями сугубо засушливых областей пустынь и полупустынь. Но есть виды, которые растут в тропических влажных регионах. Природная среда произрастания лесных кактусов — это тропические зоны Южной Америки, Африки и Австралии.

Размещаясь на деревьях, они снабжаются органическими разложениями. А на скалах цепляются корнями за каменные выступы и довольствуются незначительной долей гумуса. Почти все тропические кактусы характеризуются ампельной формой и длинными, листообразными, свисающими стеблями. Вместо обычных колючек у них есть тонкие волоски.

Домашние цветущие кактусы

Примерно от половины всех разновидностей цветущих кактусов можно ожидать цветения при достижении ими 3-4 лет. В дальнейшем они способны ежегодно радовать окружающих своими цветами. Большинство кактусов цветет именно весной. Но можно успешно подобрать несколько видов, цветки которых будут украшением интерьера в течение всего года.

Необычные цветки, которые распускаются у некоторых видов кактусов, представлены на фото с названиями.

Чтобы кактус побыстрее зацвел, ему надо создать максимально естественные условия. Чаще всего цветки появляются только на новом приросте. А для его появления кактусу необходим соответствующий уход летом и покой зимой.

  1. Нужно очень бережно ухаживать за растениями, потому что даже одна поврежденная колючка способна значительно снизить возможность цветения.
  2. В осенний период необходимо снизить количество поливов, а ближе к зиме совсем их прекратить. Начать полив можно только в марте, сначала опрыскивая кактусы водой.
  3. В зимний период стоит держать растения в прохладной комнате с приглушенным освещением.
  4. При зарождении бутонов нельзя пересаживать и удобрять кактусы, иначе есть вероятность остаться без цветения.

Виды цветущих кактусов с фото и названиями

Кактус Маммилярия имеет шаровидную форму стебля, зеленого цвета с сизым оттенком, высотой до 25 см. Его характерной чертой являются белые тонкие нити, которые связывают длинные колючки.Цветки розового или сиреневого цвета размещаются на вершине кактуса. Часто его цветение напоминает венок из цветков.

Кактус Опунция имеет плоские побеги, покрытые острыми колючками. Поэтому, ухаживая за растением, нужно соблюдать большую осторожность. Его колючки легко обламываются и застревают в коже человека.

Летом Опунция расцветает оранжевыми большими цветками. Могут завязываться плоды, из которых в Америке готовят различные блюда.

Произрастает Опунция в очень разнообразных природных условиях: в тропических и хвойных лесах, пустынях и полупустынях, саваннах, на побережьях морей.

Кактус Пейот из рода Лофофора небольшого размера, серо-зеленого цвета, без колючек. В природе произрастает в Мексике и некоторых штатах США. Любимая среда обитания – мелкий гравий.

Верхушка кактуса напоминает сплющенные коренные зубы, а нижняя часть стебля находится под землей. Цветки появляются на вершине, белого или розового цвета.

Плоды представляют собой удлиненные ягоды красного цвета, образуются на протяжении всего лета.

Кактус Цереус – это предмет гордости многих цветоводов. Колоновидный стебель с толстыми выступающими ребрами иногда имеет высоту до 1 м. На ребрах находятся длинные и острые колючки. Летом у Цереуса начинается цветение. Некоторые его виды имеют цветки до 15 см в длину. Интересно, что цветение у разных сортов Цереуса неодинаковое. Одни сорта цветут днем, а другие – ночью.

Кактус Эхинопсис  в переводе с греческого обозначает ежеподобный. Растение отличается зеленым шаровидным стеблем с мощными ребрами и короткими колючками. В дальнейшем стебель может стать цилиндрическим.

Крупные воронковидные цветки могут иметь диаметр до 20 см, бывают белого, красного или розового цвета. Они начинают распускаться вечером, и к полуночи их нежный аромат становится очень сильным. Цветение начинается весной и заканчивается осенью.

Цветки держатся на стебле в течение 2-3 дней.

Кактус Гимнокалициум переводится с греческого, как голая чашечка. Кактус шаровидной формы, для которого свойственны верхушечные цветки с длинной трубкой без волосков и колючек.

В его стеблях нет хлорофилла, поэтому они бывают желтого, красного, розового цвета. По ребристой поверхности имеются поперечные бугорки. Кактус относительно рано начинает цвести, в 3-4 летнем возрасте.

Отдельно стоит сказать про суккулент Эуфорбия из семейства Молочайные, который еще называют кактус Молочай. Это кустарник с небольшими листьями и яркими оригинальными соцветиями.

Если правильно ухаживать за растением, на нем может одновременно расцвести около 25-30 соцветий. В природе Молочай распространен на всех континентах.

В России его можно увидеть вдоль берегов рек, возле дорог и на полях.

Молочай неприхотлив к условиям содержания, в течение всего времени имеет декоративный вид. В зимний период растение нужно поставить в прохладное помещение и не поливать, чтобы не допустить загнивание корней.

Десятка самых красивых кактусов — видео

Источник: http://www.glav-dacha.ru/originalnye-kaktusy-populyarnye-vidy/

Опунция. Кактус морозостойкий. Свойства и виды – Flowertimes.ru

Опунция — это зеленое растение семейства кактусов, родина его субтропики и тропики Америки и острова Галапагоса.

Оно имеет вид прямостоящего или стелющегося небольшого кустарника с крупными или мелкими колючками. Его род включает кактусы, размером с дерево.

Цветет с апреля по сентябрь редкими цветами красного, оранжевого и желтого цвета. Они крупные, как бы глянец. Имеются плоды в виде съедобных ягод, содержащих витамин С.

Опунция растение необычное. Зиму, находясь на клумбе, переносит прекрасно, даже если будут нечастые морозы до -10 градусов. Летом прекрасно смотрится на клумбах и альпийских горках среди нагромождения камней различных размеров и разнообразия цветовых решений.

В квартирах опунция создает неудобства, вырастая до внушительных размеров, теряет красоту внешнего вида, а колючки впиваются в кожу и в одежду. А вот в офисах это растение себя прекрасно чувствует.

Создавая композиции из разных цветов, кактусы могут стать не только ее центром, но и находясь на заднем плане, основным фоном.

Кактус опунция: выращивание и уход

Выбор места
Кактус приживаясь, растет очень долго на одном месте. Ему подходит открытая, солнечная территория без сквозняков. На альпийской горке опунция будет смотреться, и чувствовать себя восхитительно.

Только сажать необходимо в центр альпийской горки. Так как опунция является суккулентным растением имеющим (специальные ткани, в которых образуется необходимый запас воды), то в летний период необходима жара, а зимой от избытка сырости могут произойти необратимые процессы.

Во избежание эксцессов, необходим дренаж.

Почва
Опунция, при быстром росте, превосходно себя чувствует на почве со слабокислой реакцией, взрыхленной, с добавлением песка, мелкой гальки и керамзитового гравия.

Если корневую шейку засыпать мелкой галькой, то при поливе вода застаиваться не будет, а значит, процессов гниения происходить не будет. Отдельно поливается и детка.

За лето опунция пойдет в рост и добавит в объеме.

Первая зимовка
Оставив кактус зимовать на открытом воздухе, необходимо укрыть его сухостоем, хвоей. За зиму растение деформируется, но с наступлением весны переродится. К лету, на окрепшем растении, появятся бутоны. При солнечном свете они будут раскрываться, и радовать шикарным цветением.

Полив и удобрения
Растению необходим постоянный обильный полив. Хотя в тканях накоплено определенное количество воды, но если полив не достаточен, то опунция начнет вянуть. Получив достаточное количество влаги, она восстановит свой прежний вид.

В конце лета уменьшается объем полива для остановки роста растения, и в преддверии зимы, растению необходимо набраться сил для зимовки. Вносятся многосторонние (комплексные) удобрения для цветущих кактусов один раз в две недели.

С наступлением осени подкармливать растение нет необходимости, а зимой подкормка может вызвать рост растения.

Размножение
Происходит размножение вегетативным способом. Укоренение черенков происходит при плюсовой температуре в любой сезон года.

Отрезанный черенок подсыхает в течение суток, и прикапывается в земляную смесь для кактусов (землю можно заменить песком). Черенок в земле находится в состоянии покоя до наступления весны.

В течение весенне — летнего периода идет интенсивный рост, и черенок превращается в шикарный куст.

Зимостойкие виды опунций и цветущие круглый год
«Дарвина». Десятисантиметровый кустик, имеющий крупные цветы (до четырех сантиметров), желто-коричневого цвета.
«Полиаканта». Шикарный вид с большими в диаметре желтыми цветами.
«Феоканта». Маленький кустик с желтыми цветами.

В высоту растет до двадцати сантиметров, и диаметр цветов доходит до восьми сантиметров.
«Имбриката». Имея, высоту двадцать пять сантиметров, он выбрасывает цветы восьми сантиметров в диаметре. Куст усыпан пурпурными цветами.
«Фрагилис». Изящный и игрушечный вид растения, с такими же размерами цветов.

Соцветия достигают лишь трех сантиметров.

Лечебные свойства
Имея огромное количество свойств, благотворно влияющих на человеческий организм, опунция широко применяется в традиционной и народной медицине. Является кровоостанавливающим средством. Применяется, как мочегонное, восстанавливает обменные и приостанавливает противовоспалительные процессы в организме.

Опунция, в своем составе, содержит большое количество глюкозы, белка и хлорофилла. В качестве природного антибиотика, опунция незаменима.

Как губка, блокирует распространение радиации по организму, за счет качества впитывания (абсорбирует), замедляя процесс распространения.

Взятый сок из зимостойкого кактуса убирает головную боль, по утрам снимает похмельные последствия, служит для нормализации давления и поддерживает упадок сил. Алкалоиды, обнаруженные в составе сока, заживляют раны и применяются, как бактерицидное вещество.

Выводы относительно покупки опунции:

  • в связи с миниатюрным и компактным видом растения, его можно выращивать на клумбах и участках любых размеров
  • опунция, настолько шикарно смотрится, что устоять, не приобретя ее, нет возможности
  • забота и уход за кактусом принесет не только моральное удовлетворение, но подарит минуты радости от общения с неописуемой цветущей красотой

Находясь на клумбах, кактусы своим видом производят неизгладимое впечатление на окружающих. Своим разноцветьем, при правильном уходе и содержании, они будут радовать не один год.

Источник: https://flowertimes.ru/opunciya-zimostojkij-kaktus/

Опунция – описание с фото растения; выращивание кактуса (посадка и уход) и его полезные свойства; применение опунции для лечения и в кулинарии

Опунция – представитель семейства Кактусовых. В отличие от знакомого всем кактуса, опунция имеет сочные плоские ветви. Опунция представляет собой крупный кактус около 4-6 метров высотой с темно-зелеными лепешками стеблей (см. фото).

Опунцию чаще всего выращивают как декоративное растение, не зная о том, что ее ветви можно употреблять в пищу. Растение не содержит ядовитых веществ, что делает его безопасным для человека.

В гастрономических целях употребляют все части растения: цветы, стебли, сок, плоды.

Свое название кактус получил благодаря городу Опусу (Греция), где опунция очень распространена. Это же растение иногда называют «мексиканским кактусом», «индийским рисом», «тещиным языком», «фиговым кактусом». Родиной опунции ученые считают Южную Америку.

Индейцы используют сок опунции для изготовления «гипсовых повязок». Дело в том, что клейкий сок этого кактуса вместе с перьями отлично фиксирует сломанную конечность, а после того, как кость срослась, такая гипсовая повязка отваливается сама.

Выращивание: посадка и уход

Вырастить опунцию можно в домашних условиях можно, но только при наличии достаточного пространства. Растение предпочитает водо-и воздухопроницаемую питательную почву.

Размножается опунция при помощи черенков в любое время года. Черенок необходимо укоренить в специальном субстрате для кактусов или в песке.

Долгое время черенок может не демонстрировать роста, но с приходом весны начинает расти очень быстро.

Уход за растением состоит из регулярного полива. Поливают опунцию по-разному в зависимости от времени года: весной и осенью растение нуждается в обильно поливе, зимой же кактус можно не поливать совсем.

Цветет опунция желтыми цветами с апреля по сентябрь в естественных для нее условиях. При тщательном уходе растение может зацвести в помещении, если обеспечить ему достаточно солнечного цвета.

В летний период опунцию лучше вынести на улицу или хотя бы переместить на балкон.

Опунция считается неприхотливым растением. Главной причиной ее непопулярности как комнатного растения являются размеры и наличие глохидий.

Мелкие глохидии трудно заметить, но они ранят кожу при малейшем контакте с поверхностью растения. Глохидии играют для растения защитную роль, но у человека могут вызывать раздражение кожного покрова, отеки.

Вот почему опунцию не рекомендуется ставить в детские комнаты.

Сбор и хранение

Ацтеки собирали опунцию в определенное время, которое называлось «сезон питахайи». В Средиземноморье, где распространена опунция, она зацветает в мае. Для того, чтобы повысить урожайность кактуса, цветы растения сбивают палками. После такой процедуры опунция зацветает второй раз через 2 месяца, но уже плодоносит большими и сочными плодами.

Стебли растения должны иметь зеленую блестящую кожицу, в этом случае их можно употреблять в пищу. В кулинарии используют клакодии до 20 см. При сборе кактуса учитывают свойство клеточного сока изменять уровень рН.

Например, клакодии, которые собирают утром, имеют очень кислый вкус. Со временем клакодии утрачивают свою кислотность, а хранить их можно на протяжении нескольких недель.

Хранят опунцию в сушеном виде, иногда ее маринуют.

Полезные свойства

Полезные свойства опунции обусловлено наличием биологически активных веществ в ее составе. Ягоды растения содержат витамин С, что позволяет расценивать опунцию как витаминное средство. Кактус богат калием и кальцием, эти минералы положительно влияют на организм, участвуют в  выработке инсулина.

В Средиземноморском регионе этот кактус известен как средство от диареи и желудочных болей. В Италии опунцию часто используют как крепящее средство. Кроме того, цветы и ветви кактуса показаны в комплексном лечении ожирения, язвы, повышенного давления, заболеваний печени. Опунция нормализует уровень сахара в крови, понижает холестерин.

Ученые, которые исследовали состав и свойства опунции, пришли к выводу, что из этого растения можно изготавливать дезодоранты, мыло, витамины.

В странах, где распространена опунция, её выращивают для изготовления косметических средств, лечебных препаратов. Плоды и ветви растения используют в пищевых целях, а из семян изготавливают муку и масло.

Цветы кактуса заваривают как чай, получая вкусный и полезный напиток. Опунция используется как сырье для производства клея, пектинов, продуктов питания.

Опунция способствует похудению, что позволяет включать ее в диетический рацион питания. Калорийность продукта составляет 41 килокалорию, при этом опунция насыщает организм всем необходимым. Опунция предотвращает ожирение, помогает расщепить жиры и вывести их из организма.

Ученые установили, что волокна опунции адсорбируют молекулы жира, было доказано, что опунция связывает до 28% жировой ткани. При попадании в желудок волокна кактуса набухают, увеличиваются в объеме, при этом возникает ощущение сытости на долгое время.

Опунция предотвращает переедание, понижает аппетит.

Женщинам интересно будет узнать, что протеины, которые содержит опунция, устраняют целлюлит, избавляют от отеков, предотвращают задержку жидкости в организме. Экстракты растения используют для создания косметики для ухода за кожей лица. Сок этого кактуса используют для профилактики и лечения дерматитов, кожных высыпаний.

В кулинарии опунция считается практически деликатесом. Особенно это растение популярно среди латиноамериканцев. В Мексике опунцию продают и в супермаркетах, и на рынках.

Перед употреблением кактус тщательно очищают от колючек. На вкус мякоть этого растения очень приятная, сочная и сладкая.

Если сравнивать вкус опунции с известными фруктами, то, наверное, ближе всего будет клубника и мякоть спелой груши.

В кулинарных целях используют сочные ветви растения. Съедобными считаются и побеги опунции, для приема в пищу выбирают только мягкие побеги. Опунцию употребляют в свежем виде, но можно использовать растение также для приготовления оригинальных десертов.

Из мякоти опунции готовят варенье, джем, добавляют ее в компот и соусы. Сок и мякоть растения используют для приготовления шербетов, мармелада, мороженого, конфет. Опунцию добавляют при приготовлении молочных изделий, также ее плоды кладут во фруктовые салаты.

Для ароматизации и придания цвета сок растения используют в алкогольной промышленности. Существует и ликер на основе опунции, он называется Bajtra. Опунция обладает освежающими свойствами, что позволяет использовать ее сок при приготовлении различных прохладительных напитков.

Особенной популярностью такие напитки пользуются в Испании. Для того, чтобы получить вкусный безалкогольный коктейль, тут смешивают сок кактуса с соком лимона или лайма. Туристам предлагают попробовать ко-линке – напиток, который получается в результате брожения сока кактуса.

Польза опунции и лечение

Польза кактуса обусловлена наличием слизистого сока, который помогает при заболеваниях печени. Для лечения используют отвар опунции, который обладает мягким мочегонным свойством. Отвар показан для нормализации функций мочеполовой системы.

Мужчинам кактус поможет предотвратить дисфункцию предстательной железы, особенно важно употреблять кактус после 50 лет. При гипертрофии аденомы рекомендуется применять цветы опунции.

Цветы также показаны при непроизвольном мочеиспускании, циститах, они укрепляют мышцы мочевого пузыря, что может наблюдаться у пожилых пациентов, людей, страдающих сахарным диабетом.

Опунция благотворно действует на организм, защищает человека от стрессов, помогает восстановить силы после затяжных болезней или спортивных соревнований. Вытяжка из кактуса используется в медицине для профилактики болезни Альцгеймера, инсультов, болезней сердечно-сосудистой системы, болезни Паркинсона.

Вред опунции и противопоказания

Вред кактус может нанести организму при индивидуальной непереносимости, в целом же, продукт абсолютно безопасен в умеренном количестве.

Беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями перед употреблением опунции рекомендуется проконсультировать с врачом. 

Источник: http://xcook.info/product/opuncija.html

Комнатное растение Опунция. Общая характеристика

Кактус Опунция (Opuntia) – многолетнее вечнозеленое растение семейства Кактусовых, родиной которого является Южная Америка. В народе называют этот колючий комнатный цветок:ушастый кактус, тещин язык, фиговый кактус, драконов фрукт, тунцовый рис и др.

Опунция представляет собой кактус с членистыми плоскими сочными ветвями. Это растение может быть в виде прямостоячего или стелющегося кустарника размером 3 – 4 м. Стебли этого растения покрыты ареолами (видоизмененными пазушными почками), усыпанными густыми тонкими колючками и щетинками – глохидиями, которые легко обламываются.

Небольшие шиловидные сочные листья склонны к быстрому засыханию. Одиночные крупные обоеполые цветки кактуса появляются летом и бывают желтого или красного оттенка. После цветения образуются плоды Опунции яйцевидной формы – сочные ароматные съедобные ягоды с приятным вкусом и ароматом.

Плоды водянистые и по вкусу напоминают ягоды земляники, внутри у них имеются плоские семена с твердой кожурой. Домашняя Опунция цветёт редко.

Комнатная Опунция предпочитает яркое солнечное освещение. Температура содержания в весенне-летний период может быть достаточно жаркой, а в осенне-зимний период лучше  содержать кактус в прохладном помещении.

В жаркие летние дни этому комнатному растению для хорошего роста следует обеспечить достаточный полив, зимой же поливают его очень редко небольшим количеством воды.

Влажность воздуха не имеет особого значения для хорошего роста.

При появлении на растении бутонов с ним следует обращаться очень аккуратно, потому что малейшее вмешательство может привести к их сбрасыванию. В этот период нельзя проводить с растением следующие манипуляции: поливать чаще или обильнее обычного; переставлять с одного места на другое; поворачивать; дополнительно подкармливать; пересаживать.

Проблемы при выращивании и болезни Опунции

Основными трудностями, с которыми могут столкнуться цветоводы при выращивании этого кактуса, являются следующие:

– если в нижней части стебля появились мягкие пятна гнили, а верхушка его сморщилась, то это свидетельствует об избыточном поливе в условиях низкой температуры воздуха;

отсутствие прироста свидетельствует о нехватке питательных веществ, а также о недостатке воды при поливе летом или избытки – зимой;

пробкоподобные пятна на стебле растения могут появляться при недостаточном поливе в летний период; при переохлаждении; при механическом повреждении или при местном поражении вредителями;

мягкие пятна коричневого цвета – это стеблевая гниль, которая может поражать растение при плохих условиях содержания;

вытянутый стебель нехарактерной формы свидетельствует о нехватке растению света летом или о слишком высокой температуре воздуха в помещении с кактусом в зимний период.

Источник: http://komnatniecveti.ru/catalog/kaktusy/85/

Испания. Сад кактусов «Pinya de Rosa». Прогулка 2

На побережье Средиземного моря в солнечной Испании, в Каталонии, на окраине города Blanes, находится уникальный ботанический сад кактусов «Pinya de Rosa» (Jardi Botanic Tropical Pinya de Rosa). Это около 50 гектаров незабываемой экзотичной растительной сказки!

(Фотографии при клике открываются в отдельном окне)

Давайте прогуляемся по саду кактусов и посмотрим на то, какие растения здесь растут и цветут.

Прямо рядом с входом в сад кактусов вас сразу же встретит целая «толпа» небольших толстых кактусов, похожих на круглых огромных морских ёжиков.

Если немного позволить воображению наделить эти кактусы характером и поведением, то вы обнаружите, что это очень веселые и компанейские создания.

Целая толпа «морских ёжиков»! И все будто бы смотрят на нового посетителя, шумят, толкаются и весело что-то обсуждают, наклоняясь друг к другу.

Знакомьтесь: Эхинокактус Грузони (Echinocactus grusonii) или “тёщино кресло”.

Родиной этих весёлых «морских ёжиков» являются Южные штаты США и засушливые районы Северной и Центральной Мексики.

Это один из самых колючих кактусов, поэтому какой-то шутник, обиженный на свою тёщу, захотел посадить ее на этот кактус, как в кресло.

И если бы не колючки, то круглое и толстое удобное креслице было бы как раз кстати, не только тёще, но и нам, после нескольких часов прогулки по саду кактусов.

Вырастает такое «кресло» в природе до 1 метра в диаметре и живёт до 100 лет. Цветы появляются только на взрослых кактусах, которым не менее 20 лет.

А теперь от толстых кактусов переходим к тонким, от низких к высоким!

Знакомьтесь: Карнегия гигантская (Carnegiea gigantea). Впервые этого гиганта описал в 1848 г. американский ботаник Г. Энгельман и назвал его цереус гигантский.

Глядя на этих гигантов, так и представляешь себя ковбоем на коне где-нибудь в Аризоне… Ничего вокруг, и только кактусы “сагуаро” (Saguaro)…

Самый большой в мире кактус сагуаро был обнаружен в 1988 году. Карнегия гигантская, или кактус сагуаро, вырос в американском штате Аризона и достиг высоты в 17 метров 65 сантиметров. Для сравнения можно представить себе семиэтажный дом! Еще один большой экземпляр высотой 13.8 метров и более 3 метров в обхвате вырос в округе Марикупа, штат Аризона.

Очень часто стволы этих гигантов покрыты ранами. Видимо, есть много желающих полакомиться сочной сердцевиной или устроить там гнездо, как в могучем дереве.

Эти гиганты похожи на колонны, будто бы какой-то чудак решил построить античный храм из кактусов. Колонны воздвиг, а всё остальное – забыл. Вот и стоят они вместе, великаны под 10-12 метров высотой и под 60 см толщиной. Стоят спокойно и ровно, как колонны античного храма.

Оценить их высоту можно по фотографии. Хотя именно эти кактусы в саду кактусов «Pinya de Rosa» не так уж и высоки. Растут они очень медленно. За 2-3 года они вырастают на несколько миллиметров. Если вы видите метровый кактус, то знайте, что ему примерно 30 лет.

После этого начинается период быстрого роста, примерно по миллиметру в день! К своим 75 годам кактус сагуаро обретает свой экзотический облик, когда мы видим не голый большой ствол, похожий на колонну, а огромный ствол с множеством боковых отростков.

А вот гиганты под 10-12 метров могут насчитывать 100 и 200 лет и весить 6-7 тонн. Кстати, плоды этих кактусов съедобны.

Проходим через колонны сагуаро и попадаем в лапы колючих зарослей!

Итак, знакомьтесь: Опунция (Opuntia). В этом саду кактусов собрано более 600 видов опунций! Опунции имеют форму круглых плоских колючих лепешек, вырастающих друг из друга в различных направлениях.

Они образуют большие заросли, в которые совершенно не хочется залезать, но очень хочется погладить зелёную пухлую ладошку опунции. Так и кажется, что на самом деле она мягкая и покрыта не колючками, а пушком.

Очень похоже на медвежьи лапы!

У опунции есть и цветы и плоды. Плоды опунции съедобны. В Мексике крупные плоды опунций, величиной с кулак взрослого человека, носят название туны (tuna), индейской смоквы, или фиги. Опунция – древнее растение индейцев, она изображена на государственном гербе Мексики.

Из цветка опунции на поверхности плоского толстого листа вырастает продолговатый, напоминающий по форме киви или фейхоа, плод. Плод кактуса опунции считается… фруктом, а стебли кактуса опунции также употребляют в пищу и считаются они… овощами. Три в одном: и растение, и овощ и фрукт.

Из плодов некоторых видов опунции также варят варенье, джемы, а из сока делают сироп, патоку и даже вино! Зрелые плоды сушат, а незрелые варят с мясом, как гарнир. Плоды опунции едят как десерт, в свежем виде или после термообработки, поскольку они считаются полезными, т.к.

в них есть большое количество витамина С.

Плоды опунции нужно очень внимательно обрабатывать перед едой и лучше самостоятельно этого не делать. Потому что – иголки! Крупные иголки легко удалить, а вот мелкие – это самое опасное и сложное. Шкурку не едят, едят только мякоть плода и по вкусу она напоминает хурму. Опять же, не всякая опунция годится в пищу!

Иногда опунция сама готова напасть на незадачливого прохожего, особенно, если он решил отдохнуть под кактусом после утомительной прогулки по саду кактусов «Pinya de Rosa».

Человек, попавший в заросли опунций, с трудом находит выход из них… Ведь колючих лепешек опунции так много, и они торчат в разные стороны! Как будто бы опунция растопырила множество рук и не хочет отпускать из своего плена усталого посетителя сада.

Ну что, испугались? Так-то, прилечь под кустом кактуса, спрятавшись от накрапывающего дождика – это вам не под ёлкой прятаться…

Опунций существует огромное разнообразие! Растут опунции в саваннах, в тропических и субтропических пустынях и полупустынях. Морозоустойчивые виды опунций могут выдерживать морозы до — 10°С. А какие у нее красивые цветы! Они не огромные, но тоже очень красивые и ароматные!

Старые опунции превращаются в настоящие деревья. У них толстый ствол, покрытый корой.

А есть и другие виды опунций. Знакомьтесь, это тоже опунция: Аустроцилиндропунция (Austrocylindropuntia exaltata).

У этой опунции мягкий цилиндрический стебель без привычных нам кактусовых ребер с большим количеством боковых побегов. Если забраться аккуратно под куст такой опунции, то ее побеги выглядят так, как на фото выше.

Такая опунция может вырастать до 6 метров в высоту! А теперь аккуратно вылезем из-под куста. Пора идти дальше, сад кактусов настолько большой, что это еще не конец! Помашем рукой любопытному опунсёнышу, который вылез посмотреть, кто же ходит в саду кактусов, и пойдем смотреть дальше.

Цветы у кактусов красивые, а есть ли у кактусов листья?

«Роль листьев, поглощающих углекислый газ, выполняют у кактусов зеленые стебли. Стебли покрыты толстой и плотной кожицей с малым количеством устьиц, которые почти всегда закрыты.

Под кожицей и зеленым слоем находится бесцветная ткань с большими клетками, наполненными водой и слизью. Корни, широко распространенные в поверхностном слое земли, быстро всасывают воду во время дождей и запасают ее в клетках стебля.

С наступлением засушливого времени корневые волоски засыхают, но более толстые корни остаются живыми, так как покрыты водонепроницаемой пробкой.

Таким образом, кактусы являются как бы родниками пустыни, запасными бочками с водой. Во время жары они почти совсем не испаряют воду, удерживая свои запасы, несмотря на сильное нагревание. При температуре воздуха в 37° С кактус нагревается до 52°». Источник.

Почти любые кактусы вполне съедобны. Есть только одна большая проблема – удалять с этого сочного растения его колючки.

Американский селекционер и учёный-дарвинист Лютер Бёрбанк (Luther Burbank), помимо того, что он вывел большое количество сортов яблок, картофеля и груш, занимался выведением необычных растений.

Среди его достижений – бесколючковый кактус и бескосточковая слива. Но нас будут интересовать кактусы без колючек! Для своей селекции Лютер Бёрбанк выбрал опунцию.

https://www.youtube.com/watch?v=Neu-IP_GmmI

В своей книге учёный писал: «Самые тщательные, дорогие и самые утомительные эксперименты, которые я когда-либо предпринимал, были проделаны над кактусом. Я раздобыл себе больше чем шестьсот различных сортов кактусов, которые я посадил и за которыми наблюдал.

В общей сложности я потратил на эту работу больше шестнадцати лет… Моя кожа походила на подушку для иголок, столько торчало в ней колючек… Иногда у меня на руках и лице было их так много, что я должен был срезать их бритвой или соскабливать наждачной бумагой…»

Кактусы рьяно сопротивлялись селекции, упрямо не желая отдавать свои колючки. Лютер Бёрбанк пишет: «Мне пришлось иметь дело с глубоко укоренившейся особенностью кактуса, почти такой же древней, как и само растение, потому что оно должно было с самого начала покрыться этим предохранительным панцирем, чтобы не оказаться жертвой ищущих пищи животных.

Моя работа подвигалась лишь медленно, и я терпел много поражений… Наконец мне удалось вывести кактус без колючек. Пока растение получается с помощью отводков, сохраняются признаки получаемого вида, но даже и у этой разновидности бывают «рецидивы», когда растение выводится из семян; на это растение нельзя положиться.

Быть может, потребуются сотни поколений, пока кактус не будет больше думать о колючках при образовании семян». Источник.

Выведенный Лютером Бёрбанком сорт опунции без колючек стал замечательным кормовым растением для животных, а его плоды могли использоваться в пищу в качестве конкурирующего с апельсинами фрукта.

«Бербанк блестяще разрешил задачу заселения бесплодных пустынь новым культурным кактусом без колючек. Лучшая кормовая трава — люцерна — дает с одного гектара до пятидесяти тонн сырой массы, кактус — двести тонн, а при орошении почвы — тысячу пятьсот тонн. Бескрайние пустыни могли служить прекрасными пастбищами для откорма скота. Но этого не случилось.

Предложение Бербанка — выделить для начала участок пустынной земли на юго-западе США — было отвергнуто конгрессом, так как использование пустыни для выращивания дешевого корма могло сильно снизить цены на мясо. Снижение же цен на мясо принесло бы убытки крупным скотопромышленникам и «консервным королям».

Кактус без колючек, полученный Бербанком путем затраты громадного труда, остался в его саду как диковинное, но никак не используемое растение. Творения Бербанка в США использовались неправильно и часто только для наживы дельцов.

Сам Бербанк подвергся под конец жизни невероятным нападкам религиозных лицемеров за то, что был дарвинистом, и за то, что создавал новые растения. «Если бы такие новые формы были нужны, то творец сам позаботился бы об их создании», — говорили и писали противники Бербанка.

Эти нападки ускорили его смерть». Источник

Автор Лариса Ширяева. Фото Игоря Ширяева и Ларисы Ширяевой.

Электронное СМИ «Интересный мир». 30.10.2014

tweet

Дорогие друзья и читатели! Проект «Интересный мир» нуждается в вашей помощи!

На свои личные деньги мы покупаем фото и видео аппаратуру, всю оргтехнику, оплачиваем хостинг и доступ в Интернет, организуем поездки, ночами мы пишем, обрабатываем фото и видео, верстаем статьи и т.п. Наших личные денег закономерно не хватает.

Если наш труд вам нужен, если вы хотите, чтобы проект «Интересный мир» продолжал существовать, пожалуйста, перечислите необременительную для вас сумму на карту Сбербанка: Мастеркард 5469400010332547 Ширяев Игорь Евгеньевич.

Также вы можете перечислить Яндекс Деньги в кошелек: 410015266707776 . Это отнимет у вас немного времени и денег, а журнал «Интересный мир» выживет и будет радовать вас новыми статьями, фотографиями, роликами.

Источник: http://www.interesmir.ru/ispaniya-sad-kaktusov-pinya-de-rosa-progulka-2/

Вам будет интересно:

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.