Настоящее воплощение фермерской мечты — корова джерсейской породы(2018г)

Содержание

Корова породы Джерси, отзывы, характеристика

Настоящее воплощение фермерской мечты — корова Джерсейской породы

Каждый фермер, который занимается разведением и содержанием коров, мечтает, чтобы его животные приносили ему прибыль. В этом случае ему стоит обратить внимание на джерсейскую породу. И хотя для российского климата такие коровы не особо приспособлены, при правильном уходе и полноценном питании можно добиться неплохих результатов в плане продуктивности молока.

Характеристика

Происхождение

Родиной коров джерси остается Англия. Именно там в 16 веке были выведены эти животные при отборе местного британского рогатого скота по жирности молока.

В это время порода считалась одной из самых продуктивных. В 19 веке коров стали вывозить в Африку, США и Новую Зеландию. Сегодня джерсейских особей разводят во многих странах мирах.

Причем некоторые фермеры делают это в целях повышения жирности молока у других пород.

Джерсейская порода коров

Под конец 19 века рассматриваемая порода была ввезена в Россию. Но тогда животные не смогли прижиться в стране. А второй раз рогатый скот завезли в 1947 году. Именно с этого времени разведение джерсейской породы коров стало более интенсивным и массовым.

Использовали животных для улучшения качества молока у черно-пестрого скота. Полученные в то время гибриды обладали меньшей массой и удоем, но вот жирность молока была высокой.

Это качество удалось в некой степени сохранить и до сегодняшнего дня у пестрых сибирских особей.

Также стоит узнать информацию о том , как выглядит Голштинская порода коров, и какие удои у такой породы существуют.

Внешний вид

Так как корова джерси относится к представителям молочной породы, то у нее небольшие габариты. Туловище угловатое и при этом длинное. Рост у буренок невысокий и в холке может достигать 120 см. У быков живая масса составляет 600-750 кг, а у коров – 400-450 кг.

Распознать корову джерси можно по следующим особенностям внешнего вида:

  • голова маленьких размеров, имеются большие надбровья и узкий лоб;
  • кость лица короткая, а профиль вогнутый;
  • шея тонкая и содержит множество кожных складок;
  • туловище плоское, ребра косые, а спина вогнутая;
  • задняя часть поставлена неправильно, а основание хвоста слегка приподнято;
  • грудина глубокая – до 63 см, но неширокая – 38 см;
  • вымя большого размера, представлено в форме чаши.

А вот как выглядит симментальская корова, и насколько большие надои у такой породы, можно увидеть здесь.

Цветовая гамма у коров не слишком разнообразная. Животные могут быть рыжего, светло-бурого или темного окраса. Нередко лапы и низ туловища могут выделяться белыми пятнами. У мужских особей ноги, шея и голова обычно имеют темный окрас, а вдоль спины наблюдается черная полоска. Темный нос «украшают» светлые волосы. Изнутри окрас ушей также светлый.

Продуктивность

Для этой породы характерно низкое качество мяса, но вот молочная продуктивность высокая. Молоко джерсейской коровы очень вкусное. За год с одной коровы можно получить 4300 л молочной продукции.

Если кормить животное полноценно и правильно, то жирность молока составлять 5-7%. На 100 кг собственного веса корова сможет дать 1000 л молочной продукции. Это в 2 раза больше, чем у обычных молочных видов буренок.

А вот как выглядит Айрширская порода коров, и насколько продуктивна такая порода, изложено здесь.

На видео — описание породы коров:

Характер и повадки

Одним из преимуществ коров данной породы считается спокойное поведение. Они не проявляют агрессию к человеку или другому животному. Нрав у буренок тихий, спокойный и покладистый. Некоторые животные могут быть даже пугливыми.

При покупке теленка нужно быть готовым к тому, что он сложно привыкает к новым хозяевам. Если перевести корову на новую ферму, то в течение некоторого времени удой молока снизится.

Но уже через 2-3 месяца коровы смогут адаптироваться к новым условиям и привыкнут к хозяевам.

А вот как выглядит красногорбатовская порода коров, и насколько она продуктивна для выращивания как на молоко, таки и каковы мясные характеристики, указано здесь.

Как ухаживать

Удой у джерсейских коров напрямую связан с качеством питания. Если в корме будет много протеина, то молочная продуктивность сможет повыситься от 4000 л на год до 11000 л на год. Для кормления буренок используют молодое сено, картофель, свеклу, брюкву. Концентрированный корм нужно давать из расчета 300 г на 1 л молока.

Еще джерсейская корова нуждается в сене. В день одна особь съедает 12-16 кг. В помещении, где проживает крупный рогатый скот, нужно разложить кусковую соль. Благодаря ей организм животных не будет испытывать нехватку микроэлементов. А вот как ухаживать за голштино фризской породой коров, и как правильно её кормить. изложено здесь.

На видео — как ухаживать за коровой:

Коровы джерси отличаются высокой скороспелостью. Буренки в возрасте 2 лет уже готовы к отелу. Вес новорожденного теленка составляет 18-22 кг. Роды протекают нормально, так что участие человека не требуется. Как только теленок родился, то его рекомендуется приложить к морде буренки.

Это нужно для того, чтобы мамочка его вылизала. Если она не захотела этого делать, то можно вытереть новорождённого тряпочкой. Важно, чтобы в течение первого получаса теленок попил молоко мамы. Это позволит заложить основы для хорошего иммунитета.

А вот как ухаживать за герефордской коровой, и какие условия должны быть её содержания, указано в статье по ссылке.

Молозиво у джерсейских коров выделяется в малом количестве. Первый удой предстоит отдать новорожденному. После родов нужно уделить должное внимание доению коровы. В течение 4 дней после родов кормить маму 5 раз в сутки.

А вот как выглядит красная степная порода коров и какие она имеет характеристики, поможет понять информация из статьи.

Как только корова отелилась, то ей нужно давать комбикорм, в который добавлять нитраты. К обычному рациону буренка переходит через 21 день. Воду корова любит свежую и чистую. Менять ее необходимо 2 раза в день. Это положительно влияет на лактацию. Объем жидкости сократить только при условии опухшего вымя.

Цена

Стоимость джерсейской коровы довольно высокая, она составляет 100 000 — 120 000 рублей.

телёнок Джерсейской породы коров

А вот какова цена Швицкой породы коров, и как правильно её лечить, указано в статье по ссылке.

Отзывы

  • Алексей, 35 лет: «Я решил завести джерсейскую корову, так как с этими животными получить высокую продуктивность молока просто нереально. Например, для приготовления сыра необходимо использовать 12 л молока от черно-пестрой, 10 л – от сименталки, а вот от джерсейки только 8 л. Я помещаю молоко в 3-х литровую банку и ровно половины там образуется сыру. Но есть у таких коров свои минусы. Например, людям, которые проживают далеко от Московской области, просто нереально искусственно осеменить корову джерсейским быком».
  • Анна, 48 лет: «Мне очень нравится джерсейская порода коров. Они такие спокойные и тихие. Никогда на меня не бросаются. Единственное, бывало на пастбище могут боднуться с какой-нибудь коровой, но вот на человека никогда не пойдет. Молоко у нашей Рябухи просто отменное: жирное, сладенькое. Я делаю из него сыр и сметану. Ухаживать за таким хозяйством мне также несложно. Главное, чтобы у них всегда была свежая вода, чистота в хлеву и полноценное питание. Чтобы такая корова давала много молока, одной зеленой травы для нее недостаточно. Придется давать ей и концентрированные корма».
  • Наталья, 58 лет: «У меня одна буренка и один бык джерсейской породы. Вот скоро должен появиться теленок. Сейчас удои молока прекратились. Но до этого в день бурёнка могла дать до 13 л. Молочко жирное, вкусное, никакой горечи нет. Кормлю ее зимой заготовленным сеном и концентрированными кормами. А как приходит тепло, но муж выгоняет на пастбище, где она целый день щипает травку. К себе корова подпускает, не бодается, ведет себя адекватно. Да и бычок у нас тоже спокойный».

Возможно вам также будет полезно узнать о том, какие существуют отзывы фермеров о том, что делать, когда у коровы стоит желудок.

Коровы джерсейской породы можно содержать в условиях российского климата, но только он должен быть умеренным. И хотя бурёнки дают много жирного молока, необходимо обеспечить им полноценное питание и уход.

Источник: http://GidFermer.com/zhivotnye/korovy/porody-dzhersi.html

Джерсейская корова

Джерсейская короваКакой фермер не мечтает о том, чтобы его корова приносила хорошую прибыль и при этом была экономически выгодной в содержании?! Джерсейская порода коров – воплощение этой мечты.

Если регулярно следить за питанием взрослой коровы и хорошо за ней ухаживать, она может давать до 32 килограммов молока в сутки, жирность которого доходит порой до 8%.

 

Описание джерсейской коровы

  Являясь представителем молочной породы, джерсейская корова обладает негабаритной внешностью. Несмотря на угловатость, длинное туловище сложено пропорционально. Рост коровы невысокий и в среднем достигает в холке 120 сантиметров. Живой вес быков джерсейской породы колеблется от 600 до 750 килограммов, а коровы набирают от 400 до 450 килограммов.   Узнаваемой корову делают ее внешние особенности:

  • Маленькая легкая голова с большими надбровьями и узким лбом;
  • Короткая лицевая кость и обычно вогнутый профиль;
  • Тонкая шея с множеством складок на коже;
  • Туловище плоской формы, ребра косые, а спина вогнутая;
  • Зад поставлен неправильно, а основание хвоста слегка приподнято;
  • Грудь глубокая (до 63 сантиметров), но узкая (до 38 сантиметров);
  • Большое вымя, имеющее форму чаши.

  Окрас животных часто рыжий или светло-бурый, иногда темного оттенка. Бывает, что конечности животных и нижняя часть туловища отмечены белыми пятнами. У быков голова, шея и ноги часто темнее, а вдоль спины протягивается черная полоса. Темный нос окружают светлые волосы, уши внутри также светлые.   В целом, выглядят такие красивые буренки и бычки довольно экзотично.

Характеристики продуктивности

 

Продуктивность джерсейской породы коров может вызвать зависть у любого фермера. Благодаря компактному телосложению, у джерсейской буренки формируется много молока хорошего качества с приятным запахом и отменным нежным вкусом. Крупные жировые шарики быстро всплывают, образуя на поверхности толстый слой сливок.

  В год от одной буренки можно получить более 4 тысяч литров молока. А если следить за ее питанием и давать качественные корма, то показатели вырастут вдвое, а в отдельных случаях могут достигать 11 тысяч литров. Жирность его при этом редко бывает менее 5%. Это самым лучшим образом отражается на всей молочной продукции, которая производится из молока джерсейских буренок.   Молоко – их главное достоинство, поскольку обладая внушительными молочными данными, мяса джерсейская порода коров дает совсем немного.

Разведение джерсейского скота

  Порода обладает превосходными репродуктивными характеристиками. Отличаясь высокой скороспелостью, буренка может производить потомство, начиная с двух лет. При этом отел коровы проходит без осложнений и обычно не требует человеческого вмешательства. Телята джерсейской породы рождаются маленькими и хрупкими весом не более 22 килограммов, поэтому за ними нужен присмотр.  

После рождения корова должна облизать новорожденного языком. Но если она еще не пришла в себя после родового напряжения и этого не происходит, можно обтереть малыша соломой. Молозива у джерсейской буренки обычно немного, поэтому особенно важно, чтобы теленок выпил его в течение первого часа после рождения. Крепкий малыш осилит до полутора литров молозива.

  После того, как корова после родов начнет пить теплую воду и жевать сено, стоит посвятить большую долю внимания ее доению. Ведь именно от этого зависит количество предстоящих удоев:

  • Первые 4 дня – 5 раз;
  • Следующие 8 дней – 4 раза;
  • Далее – 3 раза, постепенно снижая до двух доений в сутки. 

Питательный рацион коровы после отела должен включать только комбикорм, в который понемногу добавляют нитраты. Лишь через три недели можно перевести ее на обычный рацион с картофельными и свекольными добавками. Воду комнатной температуры предлагают буренке дважды в день, но если ее вымя выглядит опухшим, количество жидкости сокращают.   Новорожденного важно поить молоком, которым не стоит жадничать. Чем дольше теленок будет им питаться, тем сильнее и крепче вырастет. В возрасте одной недели потребность малыша в молоке вырастет до трех литров за одно кормление при трехразовом питании. В перерывах между едой ему предлагают подсоленную водичку – дважды по одному литру.   Семидневного малыша начинают понемногу прикармливать сеном, присыпанным мелом. А в месяц дают мытые овощи – брюкву, свеклу, картофель. Постепенно количество овощей и сена увеличивают, вводят в рацион комбикорм, а молоко разбавляют водой.   Если бычкам этого будет достаточно, то телочек желательно поить цельным молоком до двухмесячного возраста.   В два месяца желудок малыша уже прекрасно переваривает все, чем его кормят, поэтому сена можно не жалеть. Будет полезно давать ему соль и красную глину – так же, как и взрослым животным. А вот воды дают немного – не более 3-х литров за один прием.   И хотя к условиям содержания джерсейские коровы и быки неприхотливы, фермер должен обеспечить животным нормальные санитарные условия.

Достоинства породы и ее недостатки

 

Отзывы о джерсейской породе коров звучат в основном положительные. Ответ на вопрос, стоит ли ее разводить в промышленных масштабах или просто держать во дворе, можно дать, исходя из следующих характеристик:

 

  • Высокая молочная производительность в сравнении с коровами других молочных пород;
  • Высокое содержание жира, кальция и белка в молоке;
  • Потребление меньшего количества кормов в связи с компактным телосложением;
  • Развитая репродуктивная система и практически полное отсутствие проблем при отелах;
  • Меньшая подверженность маститу и другим заболеваниям вымени;
  • Крепкие копыта и маленький вес почти исключают возможные проблемы с конечностями, в том числе с хромотой;
  • Не вытаптывает пастбища.

  Есть у породы и свои недостатки:

  • Плоские ребра, грудь и крестец предупреждают о том, что от нее невозможно получить много мяса;
  • Задние ноги неправильно расставлены;
  • Беспокойный характер, склонность к испугам.

 
Впрочем, с последним пунктом можно поработать. Конечно, животное будет долго привыкать к новому хозяину, но заботливым и дружелюбным отношением ее расположение можно завоевать. Привыкнув, она будет с удовольствием общаться с человеком, проявляя свой ласковый нрав.

Источник: http://test.ukrapk.com/articles/zhivotnovodstvo/djerseiskaya-korova.html

Уникальность КРС джерсейской породы коров

Джерсейская порода коров – самый молочный представитель из крупного рогатого скота (КРС).

Любой фермер, разводя своё хозяйство в умеренном, мягком климате был бы счастлив иметь в своём хозяйстве именно эту породу коров. А причина в её преимуществах перед другими коровами.

Конечно, есть и недостатки у этого представителя КРС, но все познаётся в сравнении. Обо всём по порядку.

Джерсейская порода коров

Джерсейская порода коров появилась путём скрещивания двух, а возможно, и трёх, пород коров на острове Джерси.

Не существует точной даты заведения этой породы, а известно лишь что джерсийка, получив репутацию «молочной королевы», на нормандском острове, моментально стала неприкосновенной.

И в страну были запрещены ввозы коров других пород во избежание самовольного скрещивания разных пород.

Запрет официально был утверждён в 1789 году, и только спустя 77 лет появились записи о Джерсейской породе в Племенной книге. В 1872 году корова стала известна в сельскохозяйственных кругах. Тогда и началось распространение этой красавицы.

Первые страны-преемницы этой джерсейской породы стали английские колонии – Новая Зеландия, Канада, Австралия и США. В 40-е годы XX века, эта популяция впервые появилась и в России с целью улучшения качества жирномолочности чёрно-пёстрой породы. Но желаемых результатов это не принесло. Российский климат не позволяет круглый год питаться зелёной травой или свежим сеном корове.

Не можете надеть любимую обувь?

Имея целый шкаф так горячо любимой обуви, приходится ходить в бесформенных мокасинах и растоптанных балетках.

А все дело в выпирающих косточках на ногах, которые приносят просто нестерпимую боль вообще в любой обуви.

Стоит надеть чуть более плотную обувь, чем мокасины на размер больше положенного – и воспаление держится еще несколько дней. Как бороться с косточками на ногах, читайте в нашем материале.

Прочитать обзор …

В холодные времена года удои и вовсе могли значительно падать. Помимо всего прочего, высокая стоимость 1 бурёнки (сравнимая с 10 среднестатистическими российскими) не каждому фермеру по карману. Поэтому эту популяцию коров можно встретить в России в одном единственном хозяйстве Подмосковья.

:  Характеристика ярославской породы коров

На Родине джерсейки, благодаря высококачественному и жирному молоку, процветало сыроварение и маслодельное ремесло. Несмотря на высокую стоимость молочной продукции, желающих приобрести вкусные и качественные продукты, было немало. Основными покупателями были англичане и французы – ближайшие соседи нормандского острова.

Удои джерсейской породы достигали до 30 литров в сутки, с жирностью до 6-8%, а, возможно, и более. Климат с вечно цветущими зелёными пастбищами и мягким, умеренным климатом позволяло коровам нести большие удои.

Галерея: джерсейская порода коров (25 фото)

Описание джерсейской коровы

Размеры этого КРС являются малогабаритными, меньше своих соплеменников. Рост в холке до 122 см и 140 см быки, вес до 400 кг и до 800 кг у быков. Жировой слой очень скудный, мускулатура не мясистая, поэтому корову разводят только с целью получения молочной продукции.

Джерсейская порода из КРС характерна следующими внешними данными:

  • небольшая голова и узкий лоб;
  • тонкая шея со складками;
  • туловище длинное, а спина, вогнутая;
  • задние конечности не симметрично расставлены;
  • грудь глубокая (до 63 сантиметров), но узкая (до 38 сантиметров);
  • большое вымя, имеющее форму чаши.

У животного в возрасте старше 3 лет лактация больше 4000 литров за годовой удой от одной джерсийской бурёнки, а жирность свыше 5%, молоко имеет приятный аромат и нежный вкус. Самый рекордный показатель удоя был отмечен в 11 тонн, за все лактации, с общим удоем. Конечно же, корова хорошо питалась и получала необходимую заботу со стороны хозяина.

Самый распространённый окрас джерсейских коров рыжий или светло-бурый. На туловище могут быть также пятна белого цвета. Джерсийские быки отличаются расцветкой: ноги, голова и шея тёмного оттенка, а вдоль спины чёрная полоса. Очень красивые животные породы джерси.

Специфика разведения

Джерсейская корова обладает хорошими репродуктивными качествами: с двухлетнего возраста может принести потомство.

Небольшие габариты породы позволяют родить телёнка с лёгкостью, без осложнений и помощи со стороны извне. Телята рождаются маленькими, хрупкими с весом до 20 кг, реже до 22 кг. После отёла требуется особый уход малышу и маме.

Корова должна облизать детёныша. Если этого не произошло, то необходимо сеном очистить телёнка.

Дойка в этот период имеет особо значение. Так как с этого времени идёт закладка будущих удоев. Первые 4 суток доят корову по 5 раз, постепенно снижая количество до 2 раз в сутки. Если вы заметили отёк вымени, необходимо уменьшить количество потребляемой жидкости в сутки.

Так как животное стала родителем, то кормление становится сверхважным аспектом. Корм должен быть качественным, с добавлением витаминов и минералов. А, спустя 3 недели, джерсейка может вернуться к своему прежнему режиму кормления (свёкла, картофель и прочие овощи), вода комнатной температуры.

Телята употребляют молоко 3 раза в день по 3 литра. На мамином молоке телята вырастут крепкими и выносливыми. Причём будущих коров рекомендуется вскармливать молоком до 2 месяцев. В перерывах до 1 литра в сутки – вода, слегка подсоленная и сено с мелом, но это начиная с недельного возраста.

С 1 месяца жизни начинают вводить в рацион телят овощи, добавляют комбикорм, молоко разводят с водой и продолжают давать сено.

Причём джерсийский бычок в месячном возрасте может остаться на таком питании, а тёлочек необходимо докармливать разведённым молоком до двухмесячного возраста.

Достоинства и недостатки

Если обратиться к фермеру с вопросом доволен ли он своей молочной «королевой», какие у неё достоинства (помимо обилия молока) и недостатки, то чашу весов перевесит положительный отклик. А теперь поподробнее о достоинствах этой породы:

  • Малогабаритная порода, которая употребляет корм меньше, чем её остальные собратья других пород. То есть здесь экономия корма налицо. Особенно, этот вопрос актуален в холодное время года, когда фермеру необходимо пополнять запасы корма.
  • Благодаря компактным размерам джерсийцев, они могут разместиться не в большом ангаре. Отёл происходит в раннем возрасте (от 14-24 месяцев) и без особых проблем и вмешательств человека.
  • Телята джерсейской породы рождаются небольшим весом (до 20 кг), что помогает отелиться без особых осложнений.
  • Крепкая мускулатура и конечности позволяют животному избежать проблемы с конечностями и хромотой.
  • Большие удои молока, высокого качества и жирности.
  • Аккуратные коровы, не вытаптывают места пастбищ.

:  Тимпания рубца коров: причина вздутия желудка и что делать

А теперь о минусах джерсейской коровы:

  • Высокая стоимость племени. Не у всех фермеров есть возможность разводить эту породу.
  • От неё невозможно получить мяса: плоские рёбра, грудь, маленькая кожная прослойка.
  • Очень пугливая. Не сможет ужиться в шумном месте и очень опасается перемены хозяев. Привязана к привычной обстановке.
  • Будучи нежной и ласковой коровой, ей важна забота и внимание со стороны хозяина.

Безусловно, плюсов больше, чем минусов. Но в нашей стране успехов в разведении этой породы не удалось достичь. Джерсейка была выведена в климате мягком, отличном от нашей полосы.

Что касается кормления, то и здесь есть нюансы. Обеспечить сеном в зимнее время является проблематичным условием, а летом необходимо как можно больше зелёной травы.

А низкие температуры зимой снижают продуктивность молока.

Но уход за ними не хлопотный. Все что необходимо: тёплое помещение, без сквозняков, сухой подстил, хорошее питание и внимательное отношение – как и для любого другого животного.

Испытывали ли Вы когда-нибудь боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

  • невозможность передвигаться комфортно и легко;
  • боль во время или после физических упражнений;
  • дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
  • воспаление в области суставов, припухлости;
  • неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
  • беспричинные и невыносимые ноющие боли в суставах…

Просим ответить на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? Сколько денег Вы уже “слили” на неэффективное лечение? Пора заканчивать с этим! Согласны? Сегодня мы публикуем эксклюзивное интервью с профессором Дикулем, в котором доктор раскрыл секреты избавления от болей в суставах, лечения артритов и артрозов.

Читать интервью…

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Источник: https://pro-selhoz.ru/korovyi/unikalnost-krs-dzherseyskoy-porodyi-korov/

Корова джерсейской породы: обзор, характеристика

В большинстве случаев российские фермеры содержат коров молочного направления продуктивности. За века было выведено просто огромное количество пород КРС этой группы. Одной из самых старых и продуктивных является джерсейская. Эта довольно-таки необычная порода в последнее время становится очень популярной, в том числе и в России.

История джерсейского КРС

Выведена эта порода была в Англии в 16 веке путем отбора местного британского скота по жирномолочности. Племенная книга джерсейского КРС была открыта в 1866 году.

В это же время порода получила широкую известность как одна из самых продуктивных. В 19 веке этих коров начали вывозить в США, а несколько позднее – в Африку, Австралию и Новую Зеландию.

В настоящее время джерсейский КРС разводят во многих странах мира и используют в том числе и для улучшения жирномолочных качеств других пород.

В конце 19 в корова джерсейской породы была завезена и в Россию. Однако, к сожалению, тогда эти животные в нашей стране не прижились. Во второй раз такой КРС завезли в СССР в 1947 году.

Разведение джерсейской породы коров в России с этого времени становится более-менее массовым.

Используется она в основном для улучшения черно-пестрого скота в Московской, Рязанской, Ленинградской и Новгородской областях.

Полученные тогда гибриды имеют несколько меньшую массу и удой, но при этом повышенную жирность молока. Это качество до сих пор в некоторой мере сохранилось у пестрых сибирских буренок.

Общее описание

Основной отличительной особенностью джерсейских коров является маленький рост. Высота в холке этих животных составляет всего 120-125 см. Помимо этого, характерными признаками экстерьера джерсейской коровы являются:

  • сильно развитые глазницы;
  • широкий вдавленный лоб;
  • острая и высокая холка;
  • косо поставленные ребра;
  • нежная конституция;
  • длинная поясница;
  • широкий зад.

Масть коровы этой породы обычно имеют светлую или темноватую песочную. Иногда встречаются особи с белыми отметинами на ногах и в нижней части туловища. Грудь у животных обычно темнее остальных частей тела. У бычков вдоль спины иногда идет черная полоса. Вымя джерсейских коров объемное, чашеобразное.

Продуктивность

В отношении получения мяса продуктивность у джерсейского КРС не слишком высока. Вес коровы этой породы составляет всего 350-400 кг, бычка — 600 кг. Кроме того, эти животные отличаются плоскими ребрами и довольно-таки узкой грудью. То есть выход мяса при их убое крайне невысок.

По молоку средняя продуктивность джерсейских коров составляет 4 000 л в год. Конечно, это не слишком много. У некоторых отечественных пород этот показатель может доходить до 10 000 и выше.

Однако по жирности молока джерсейский КРС значительно превосходит большинство других разновидностей КРС. В идеале этот показатель составляет 6 %. При этом белка в молоке содержится 3.7-3.9 %.

Показатель жирности может колебаться в зависимости от места разведения коров и качества кормов. В России продуктивность джейсерских коров в этом плане находится на среднем уровне.

Преимущества содержания

Таким образом, содержание джерсейского скота может стать занятием довольно-таки выгодным. Сколько корова дает молока, мы выяснили. В общем-то, немного, но оно очень жирное. Помимо всего прочего, содержание этого КРС дает следующие преимущества:

  • Экономичность. Джерсейские коровы и бычки потребляют на 20% меньше корма, чем, к примеру, те же популярные голштинские.
  • Отсутствие хлопот, связанных с заболеваниями. Эти коровы редко заражаются какими-либо инфекциями. Также из-за небольшого веса у них реже, чем у других пород, возникают проблемы с копытами.

Характер и повадки

Одним из плюсов этих коров является полное отсутствие агрессивности по отношению к человеку и другому домашнему скоту. Нрав у КРС этой породы очень тихий, довольно-таки покладистый и спокойный. Некоторые особи могут быть даже немного пугливыми.

К новым хозяевам бык или корова джерсейской породы привыкают довольно-таки сложно. При переводе на другую ферму они в первое время даже могут немного терять в продуктивности.

Однако через пару месяцев телки и бычки полностью адаптируются, привыкают к новым условиям и очень привязываются к хозяевам.

Особенности разведения

К преимуществам скота этой породы, помимо всего прочего, многие фермеры относят простоту размножения. Стоят джерсейские коровы в нашей стране из-за редкости довольно-таки дорого. Цена бычка, к примеру, может доходить до 70 тыс. рублей. Дойные коровы, конечно же, стоят еще дороже.

Однако поскольку размножаются эти животные быстро, многие фермеры имеют уже целые стада такого КРС на своих фермах. Джерсейские коровы не только легко осеменяются, но и обычно не испытывают никаких проблем при родах. Объясняется это прежде всего тем, что телята этой породы имеют очень небольшие размеры.

Вес новорожденных малышей составляет всего около 20-22 кг.

Плюсом джерсейского КРС считается в том числе и скороспелость. Впервые такая корова может отелиться в возрасте года. Новорожденного кладут под морду матери для того, чтобы она его вылизала.

Если корова этого не сделает, малыша нужно просто обтереть соломой. В первые полчаса после родов теленок должен обязательно попить молока матери.

Если он по каким-либо причинам не может сделать этого самостоятельно, следует покормить его из бутылочки.

Неделю теленка поят только молоком. С семидневного возраста в рацион понемногу добавляют сено, слегка посыпанное мелом.

Как только теленку исполнится месяц, можно начинать давать ему овощи: брюкву, картофель, свеклу.

Еще через некоторое время в рацион вводят комбикорм, а молоко начинают постепенно разбавлять водой до полной замены. В возрасте двух месяцев теленка полностью переводят на взрослый рацион.

О чем нужно знать

Ответ на вопрос о том, сколько корова дает молока, во многом зависит и от того, насколько правильно поведут себя хозяева фермы после отела. Доению животного в этот период следует уделить максимум внимания. При неправильном подходе отелившаяся корова может сильно снизить продуктивность. Доят джейсерок после родов по следующей схеме:

  • в первые четыре дня — 5 раз в сутки;
  • следующие 8 дней — 4 раза;
  • далее — 3 раза.

Постепенно количество доений снижают до 2 в сутки.

Особенности кормления

Продуктивность джерсейских коров, в отличие от большинства других пород, очень сильно зависит от качества кормления. Так, средний показатель 4000 л/г на очень богатом протеинами рационе дойные коровы могут увеличить аж до 11 000 л/г.

Кормят джейсерок качественным молодым сеном, силосом, картофелем, свеклой, брюквой. Комбикорма дают из расчета примерно 300 г на литр молока. Сена джерсейской корове требуется порядка 12-16 кг в день. В сарае обязательно раскладывают кусковую соль.

Это позволит восполнить в организме животных недостаток микроэлементов.

Сразу после отела корова джерсейской породы должна получать только комбикорм, в который добавляют немного нитратов. На обычный рацион животное переводят через три недели. Воду отелившейся буренке следует давать дважды в день. Это будет способствовать хорошей лактации. Сокращают количество жидкости только в том случае, если вымя животного выглядит опухшим.

Некоторые недостатки породы

Помимо достоинств, конечно, есть у этих животных и некоторые недостатки. К таковым фермеры относят:

  • необходимость обустройства довольно-таки теплого сарая, абсолютно без сквозняков;
  • появление время от времени телят с признаками вырождения.

Телята с «неправильным» экстерьером у джерсейских коров рожаются редко. Но иногда это все-таки случается. Такое потомство обычно имеет неправильно расставленные задние ноги. К некоторым недостаткам этого скота относят также и невозможность получения большого количества мяса. Разумеется, минусом считается и пугливость.

Джерсейская порода коров: отзывы фермеров

Мнение об этом скоте у российских фермеров сложилось положительное. Многие пользователи специализированных форумов в интернете заявляют о своем желании завести животных джерсейской породы у себя на ферме или в приусадебном хозяйстве.

При этом многие скотоводы спрашивают о том, где можно купить корову джерсейской породы. Приобрести в России таких животных по причине их редкости бывает затруднительно. Но иногда их в Россию все же завозят.

Например, в Московскую область. При этом раскупают телок и бычков фермеры буквально моментально. Продают этих животных и частники.

Некоторые фермеры в том числе и в глубинке, как уже упоминалось, имеют целые стада этих животных.

Вывод

Популярность у российских фермеров корова джерсейской породы в последнее время завоевывает не зря. Конечно, некоторые недостатки у этих коров имеются. Однако и достоинств у них великое множество. Это и высокая жирность молока, и неплохая продуктивность, и неприхотливость.

При правильном уходе и – самое главное – кормлении эти коровы могут быть очень продуктивными в том числе и у нас в России. В особенности хорошо джерсейская порода коров, плюсы и минусы которой были рассмотрены нами в статье, подойдет для тех ферм, которые, помимо собственно молока, специализируются на производстве масла и сыра.

Источник: http://.ru/article/244984/korova-djerseyskoy-porodyi-obzor-harakteristika

Джерсейская корова – передовой мини завод по производству молока

Джерсейская корова – передовой мини завод по производству молока

Вряд ли среди всех коров земного шара, найдётся более продуктивная порода. Эта английская «леди» далеко опередила всех остальных по качеству и продуктивности.

Из её жирного (6 и более процентов) молока изготавливалось элитное масло, поступавшее во время завтрака на столы самым именитым семьям.

Молочные продукты были основой питания жителей острова Джерси.

Родом джерсейская порода из Англии, а вернее с обширных пастбищ острова, под названием Джерси.

К середине 19 столетия, яркие представители данного скота приобрели известность за пределами страны, и вышли на мировой рынок. Они прекрасно адаптировались в самых разных климатических условиях.

Их великолепные качества стали известны американцам, канадцам, новозеландцам, австралийцам, датчанам и французам.

Развести в Советском Союзе данную породу не удалось даже со второй попытки, так как нашим крестьянам хотелось по привычке получить от неё и мясо и молоко, а это невозможно.

Сегодня, в некоторых фермерских хозяйствах можно увидеть джерсейских коров, но к ним стоит очередь из производителей молочной продукции, так как по своей жирности и качеству молока, английскому КРС нет равных.

Внешние характеристики

Даже во взрослом возрасте джерсейская порода не отличается крупностью. Это довольно компактные коровы, имеющие небольшой размер.

Рост коровы примерно около 1,3 метра в холке, а весовые показатели достигают не более 400 кг. Быки, как обычно, несколько крупнее в габаритах, у них мощный торс, крепкие ноги. По весовым показателям и здесь есть разница, они могут вырасти до 700 кг весом.

Если бы джерсейскую корову отправили на конкурс красоты, то она была бы далеко не в числе первых. Она не имеет выставочной внешности, а скорее наоборот, общий вид наводит на мысли о несуразности и дисгармоничности. Судите сами:

  1. Фигура довольно угловатая.
  2. Очень крупная по отношению к телу голова.
  3. Шея довольно длинная.
  4. Узкое туловище с вогнутой спиной.
  5. Огромное вымя, сразу притягивающее взгляд.

С такой внешностью вряд ли можно получить награду за внешность на выставке или конкурсе. Но есть и несколько вполне приятных моментов, связанных с внешним обликом:

  1. Приятный оттенок шерсти.
  2. Выразительный взгляд.

Более всего фермерам пришлась по нраву неприхотливость в уходе и кротость нрава джерсейских коровушек. Но, главными факторами, которые смели все внешние недостатки стали:

  1. Высочайшая производительность. Только представьте, от молодой коровы можно получить до 18 литров жирного, вкусного, качественного молока, а взрослые представительницы породы способны дать до 32 литров в день.
  2. Крупный рогатый скот джерсейской породы неприхотливый, из-за своего размера не занимает много места и потребляет мало корма.
  3. Порода имеет прекрасные показатели по здоровью, высокую выносливость, которая уже проявила себя в различных неблагоприятных климатических условиях: влажности, пониженных температурах и холодных ветрах.

Условия содержания

Содержать такую породу одно удовольствие, так как особые условия содержания ей не требуются. Для фермера будет необходимо обеспечить питомцев помещением:

Коровник

  • которое хорошо проветривается;
  • теплая подстилка из сена или соломы;
  • пастбищами, на которых преобладает разнотравье;
  • прикормкой, соответствующей качеству;
  • периодическим и своевременным контролем ветеринарного врача;
  • забота и любовь хозяина.

Они прекрасно чувствуют себя на пастбище, и фермеру не придётся бегать в поисках сочных лугов, этот скот может довольствоваться умеренным питанием. В качестве прикорма используется сено, комбикорм, овощи, очищенные или помытые.

В рацион обычно используются корнеплоды, позволяющие обеспечить животное необходимыми полезными веществаии и микроэлементами.

Продуктивность

Джерсейская корова – это 100% молочная порода. Продукция обладает высокой жирностью, которая преимущественно в пределах от 6 до 8 процентов, а это самый лучший продукт для производства вкусной и качественной сметаны, масла, сыра.

Дойка

За одну лактацию в среднем по стране надаивается от 5500 до 6500 килограммов. Заветные восемь процентов достигаются во многих частных хозяйствах, при этом белковое содержание не превышает 4%. В молоке много для организма человека ценных компонентов, основным из них является кальций, он же служит главным «строительным материалом» для новорождённого телёнка.

Кормление

Начиная с самого раннего возраста, новорождённого следует как можно дольше поить молоком. Здесь всё по принципу: чем дольше ребёнок пьёт материнское молоко, тем лучше будет для него, тем крепче и здоровее он вырастет.

  • после семи дней, можно добавить в рацион малыша сено и небольшой процент мела.
  • через месяц постепенно добавляют картофель и свёклу, а далее можно небольшими порциями вводить комбикормовые добавки. Овощи следует тщательно вымыть, чтобы не допустить расстройства пищеварения и порезать на мелкие кусочки.
  • через два месяца теленок готов к выпасу вместе со стадом, и более не требует специального ухода. Он питается наравне со взрослыми животными и быстро набирает необходимый вес.

Выпас скота

Взрослое животное питается растительной пищей при выпасе на лугу. В качестве прикорма можно использовать жмых подсолнечника, сено, комбикорм и вымытые овощные культуры, свёклу, морковь, брюкву репу, картофель. Все эти продукты идут как прикорм, так как основой питания всё-таки является растительная пища с лугов. В зимний период- это сено.

Разведение

Первые телятки появляются у коров на третий год. Для скрещивания больше подходят быки других пород, так как бычки джерсейцы, не охотно, идут на сближение. Российские разводчики редко используют их для скрещивания.

Ключевые особенности ухода за телятами состоят в следующем:

  1. В первые семь дней после родов доят 5-6 раз
  2. Следующие десять дней по 4 раза
  3. Далее, после полутора недель по 3 раза в сутки.

Отелившуюся корову кормят первые дни только комбикормом, и лишь через три месяца допускают привычную пищу. Питьевой режим очень важен, и поить животное нужно дважды в день тёплой водой.

Теленок

Рождение телят происходит достаточно легко и не требует вмешательства ветеринара. После окота, хрупкие новорожденные малыши, произведённые от мелкой породы, требуют много усилий и заботы. После рождения их необходимо аккуратно обтереть, в том случае, если корова не смогла сама вылизать телёночка.

Телята рождаются всего 20-22 кг весом, и как было написано ранее, требуют внимательного отношения в первые два месяца жизни. Ограничение воды и постепенный ввод пищевых добавок — это залог правильного содержания телят.

По потреблению воды следует заметить, что взрослые животные могут сами контролировать своё желание пить, а вот с телятами всё по-другому, их стоит ограничивать. Интерес их к воде неуёмен и они могут выпить очень большое количество жидкости, а потом страдать пищеварительными проблемами.

Если правильно ухаживать за животными, то высокие надои будут обеспечены. Чем отличается джерсейская порода от других:

  1. Высокой молочной продуктивностью.
  2. В молоке большое содержание кальция, жира, белка.
  3. Животные отличаются средним аппетитов, так как не велики по размеру.
  4. Редко болеют маститом и инфекционными болезнями.
  5. Практически не подвергаются заболеваниям копыт и суставов.
  6. Аккуратны и миролюбивы.

Больше подробностей касательно Джерсейской породы коров смотрите на видео

Заключение

Несмотря на свою высокую цену, коровы джерсейской породы зарекомендовали себя с самой лучшей стороны и давно оправдали свою стоимость в фермерских хозяйствах. Сегодня данная порода разводится в основном только в Московской области у частных фермеров.

Но перспектива уж больно заманчива, только вдумайтесь в эти цифры:с редний удой в год стране составляет почти 4500 кг. При бережном отношении, качественных кормах можно достичь более высоких показателей.

Джерсейская корова — идеальный представитель молочной породы.

Источник: https://4fermer.com/skot-ptic/zhivotnovodstvo/skotovodstvo/djerseyskaya-poroda-molochnyh-korov.html

Вам будет интересно:

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.