Красивые и вкусные яблоки подарит сорт экранный(2018г)

Сорт яблони: Экранное

Красивые и вкусные яблоки подарит сорт Экранный

Осенний сорт Свердловской опытной станции садоводства. Получен от опыления Янтаря смесью пыльцы сортов Звездочка, Самоцвет, Оранжевое. Оплодотворение, видимо, осуществилось пыльцой Звездочки. Л. А. Котов. Распространяется в новых посадках в областях Среднего и Южного Урала, в Приуралье. Перспективен для более широкого распространения.

Дерево среднерослое, с округлой, естественно формирующейся кроной средней густоты. Главные ветви с гладкой, зеленоватой корой, прямые, расположены компактно, отходят от ствола под углом, близким к прямому, направлены наклонно вверх. Плодоношение сосредоточено на простых и сложных кольчатках и копьецах, начиная с двулетней древесины.

Побеги с коричневато-бурой корой, тонкие, дугообразные, округлые в сечении, опушенные. Листья темно-зеленые, матовые, средней величины, округлой или овальной формы, с округлым основанием и короткозаостренной верхушкой, с пильчатой зазубренностью краев, с мелкоморщинистой поверхностью, на длинных черешках, с удлиненными полулунными прилистниками.

Цветки средней величины, чашевидные, белые, со слабым розовым оттенком, рыльца пестиков возвышаются над пыльниками или почти наравне с ними. Нераспустившиеся бутоны кремоватые.

Плоды (рис.) нижесредней величины, массой 70-90 г, одномерные, округлой слабоуплощенной формы, широко-слаборебристые. Поверхность гладкая. Кожица гладкая, сухая, блестящая, покрыта восковым налетом.

Окраска при съеме зеленовато-желтая, позднее становится светло-желтой, с сильно выраженным, размытым по всему плоду розово-красным румянцем. Воронка мелкая, заплывающая, чаще с наплывом в виде бугорка с одного края, оржавленность слабая, плодоножка короткая. Блюдце мелкое, широкое, чашечка полуоткрытая.

Подчашечная трубка короткая, ширококоническая. Сердечко крупное, репчатое, семенные камеры открытые (рис.), семена мелкие, яйцевидные, темно-коричневые.

Мякоть кремоватая, плотная, колющаяся, мелкозернистая, нежная, очень сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса, со средним ароматом. Химический состав: сухих растворимых веществ – 13,2 (до 15,6)%, сумма сахаров – 10,6 (до 12,5)%, титруемых кислот – 0,66 (до 0,98)%, аскорбиновой кислоты – 6,16 мг/100г, Р-активных веществ (катехинов) – 167,8 (до 320,3) мг/100г.

Плоды осеннего созревания. Транспортабельность плодов хорошая.Имеют товарный вид, потребляются свежими с сентября по январь (150 дней), пригодны для переработки.

Сорт самобесплодный, хорошо опыляется другими распространенными в зоне сортами.

Деревья начинают плодоносить на 5 год после окулировки, цветение и плодоношение регулярные – по 150-200 ц/га и более. Зимостойкость Экранного хорошая. Сорт неприхотливый и сравнительно устойчивый к болезням. Лишь в годы эпифитотий умеренно поражается паршой.

Достоинства сорта: урожайность, вкусные и красивые плоды для потребления в свежем виде и для переработки.

Недостатки сорта: недостаточное содержание аскорбиновой кислоты.

Источник: http://supersadovod.ru/sorta/sorta-yabloni/sort-yabloni-ekrannoe/

9 самых вкусных зимних сортов яблок с фото

9 самых вкусных зимних сортов яблок с фото

Принято считать, что красный цвет – единственный признак спелого плода. Однако чаще всего таким окрасом могут порадовать только зимние сорта яблони. А какие из поздних сортов являются самыми вкусными?

Выбирая саженцы зимних, или, как их еще называют, поздних яблок, нужно учитывать несколько важных факторов.

Зимние яблоки приобретают оптимальные вкусовые качества не сразу после сбора плодов, а в течение нескольких недель или даже месяцев после уборки урожая.

Кроме того, деревья таких яблонь обладают повышенной зимостойкостью и могут легко переносить как крепкие морозы, так и возвратное похолодание после оттепели.

Чем хороши поздние сорта яблони?

отличительная черта поздних яблок – повышенная лежкость. Они прекрасно сохраняются до весны (некоторые сорта хранятся до лета) и при этом не утрачивают первозданный вкус и аромат.

Снимают их обычно в конце сентября – начале октября в фазе съемной зрелости. В плодах в это время содержится много протопектина и крахмала.

Во время дозревания в них увеличивается доля красящих и ароматических веществ.

Полностью готовыми к употреблению поздние яблоки становятся через несколько месяцев. Срок их хранения, в зависимости от сорта и условий окружающей среды, составляет от 4 до 8 месяцев.

Преимуществами поздних сортов яблок являются:

  • длительные сроки хранения;
  • яблоки дозревают и приобретают устойчивый вкус и аромат;
  • плотная консистенция и прочная кожура;
  • хорошая транспортабельность;
  • пригодность для любого вида переработки.

Поздние сорта яблок также дифференцируются по срокам хранения на:

  • раннезимние (Антоновка обыкновенная, Победитель, Пепин шафранный, Пармен зимний золотой, Уэлси) – хранятся до января-февраля;
  • зимние (Анис алый, Анис серый, Антоновка десертная, Апорт, Кортланд, Лобо, Мирное, Ранет бергамотный, Северный синап, Синап Орловский) – хранятся до марта-апреля;
  • позднезимние (Мантуанское, Сары синап, Ренет Орлеанский, Ренет шампанский, Северный синап и др.) – хранятся до мая-июня.

Основное отличие зимних сортов яблок от летних состоит в том, что их нежелательно употреблять в пищу сразу же – они должны полежать минимум месяц.

Айдаред

Позднезимний высокорослый сорт. Плоды слабоконической формы с небольшими тупыми или слегка угловатыми ребрами. Изначально они зеленого цвета, при нахождении на солнце покрываются желтым и красным румянцем.

На вкус приятные, с плотной и сочной мякотью. Сорт устойчив к бурой пятнистости, но подвержен заболеваниям мучнистой росой и паршой.

Их употребляют не только в свежем виде, но и используют для приготовления компотов, сухофруктов и соков.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 5-6 год 2-3 150-190 Конец сентября 150-180

Антей

Поздний сорт яблок, полученный белорусскими селекционерами. Обладает повышенной морозоустойчивостью и отлично переносит даже самые суровые зимы. Плоды сочные и сладкие долго не теряют свой аромат.

По мере созревания меняют окраску с зеленой на ярко-красную и бордовую. На них часто присутствует восковой налет, придающий сизый оттенок. Потребительская зрелость плодов наступает через 2 месяца после съема.

Их можно употреблять как в свежем виде, так и заготавливать впрок.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 2-3 год 2-2,5 180-200 Вторая половина сентября – начало октября 200-240

Богатырь

Сорт, который плодоносит практически в любой климатической зоне. Создавался как позднезимний, плоды очень твердые и крепкие, при хороших условиях могут пролежать до конца мая. Они имеют приятный кисло-сладкий вкус.

Вплоть до съема цвет плодов остается светло-зеленым, во время лежки они желтеют, а иногда покрываются красным румянцем.

К достоинствам сорта можно отнести раннее плодоношение, устойчивость к парше, отличный товарный вид плодов, транспортабельность, отличный вкус и стабильно высокий урожай.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 5-6 год 2-3 150-190 Конец сентября 150-180

Джонатан

У этого позднезимнего американского сорта есть и другие названия: Зимнее красное, Хорошавка зимняя, Осламовское. Деревья среднерослые, хороший урожай дают только на плодородной, достаточно влажной почве. Сорт сравнительно устойчив к мучнистой росе и парше. Плоды обладают отличным вкусом. К концу созревания красный румянец покрывает почти всю их поверхность. 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 4-5 год 2,5-3 110-150 Середина сентября 150-180

Лобо

Дочерний сорт Макинтоша, унаследовавший от него лучшие вкусовые качества и насыщенный красный цвет. Урожайность сорта выше средней. Плодоносит ежегодно, при этом количество яблок постоянно растет. Обладает хорошей зимостойкостью и устойчивостью к засухе. Устойчивость к заболеваниям средняя. 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 4-5 год 3-4 100-180 С 25 сентября по 5 октября 150-180

Макинтош

Уникальный канадский сорт, который, как считается, был выведен из одной-единственной уцелевшей в саду яблони. Основная окраска плодов беловато-желтая или зеленая, покровная окраска представлена в виде фиолетовых или темно-красных полос.

Плоды созревают через 2-3 недели после уборки. Иногда после длительного хранения яблоки используют для заготовки впрок, но основное их назначение – употребление в свежем виде. Вкус в меру сладкий и насыщенный.

Зимостойкость средняя, устойчивость к парше невысокая.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
6-7 лет До 4 150-180 Вторая половина сентября – начало октября 150-180

Ред делишес

Дерево среднерослое, в молодом возрасте крона имеет вид перевернутой пирамиды, а затем становится округлой или широкоокруглой. Плоды по мере созревания приобретают ярко-красный, насыщенный цвет. На вкус сладкие с легким привкусом железа. Они хорошо хранятся и переносят транспортировку. Единственный их недостаток – частое повреждение горькой пятнистостью при хранении.

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 3-4 год 3-4 200-250 Конец сентября 180-210

Ренет Симиренко

Точное происхождение этого зимнего сорта со смешанным типом плодоношения неизвестно. Деревья обычно вырастают выше средних размеров и устойчивы к засухе и сильным ветрам. Плоды бывают средними и крупными по размерам. Их основная окраска светлая или ярко-зеленая.

Отличительным признаком сорта (а не болезнью) являются бородавчатые образования диаметром 7 мм с оржавленностью на поверхности. Их число может достигать 2-3 на одном плоде. Мякоть белого цвета, нежная и сочная, с винносладким пряным привкусом.

Употребляют плоды в основном в свежем виде.   

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 4-5 год До 6-7 140-170 Конец сентября – начало октября 230-250

Синап орловский

Позднезимний сорт. Деревья отличаются крупными размерами, поэтому при закладке сада для них нужно выделить достаточно места. Плоды вырастают крупными, почти одинакового размера. Общий цвет яблок – зеленый, местами образуется красный румянец. Мякоть сладкая с легкой кислинкой. Для хорошего роста и плодоношения в почве постоянно должен присутствовать кальций. 

Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Уборка урожая Срок хранения (дней)
На 4-5 год 6-8 130-150 Последняя декада сентября 200-240

Зимние сорта яблок отличаются длительными сроками хранения, обладают прочной структурой и привлекательным внешним видом. При грамотном выращивании они дают богатый урожай и могут сохраняться в первозданном виде почти до середины лета.

Источник: http://love-dacha.ru/blog/43705001890

Сорт яблони Экранное — Сорта яблок

Administrator | 08 Мая 2015

Сорт яблони Экранное относится к осенним сортам. Этот сорт выведен на Свердловской опытной станции садоводства, и получен путем опыления сорта яблони Янтарь смесью пыльцы сортов яблонь Самоцвет, Звездочка, Оранжевое.

Скорее всего,  от пыльцы яблони Звездочка произошло оплодотворение. Автором сорта является Л.А. Котов. Этот сорт можно встретить в новых посадках в областях Южного и Среднего Урала, в Приуралье.

Такие яблони перспективны для широкого распространения.

Внешний вид дерева

Среднего роста дерево имеет округлую крону средней густоты. На прямых главных ветвях зеленоватая, гладкая кора. Компактно расположенные ветви  направлены наклонно вверх, и отходят от ствола под углом, близким к прямому углу. Эти деревья с 2-х летнего возраста  начинают плодоносить.

  Плодоношение осуществляется на копьецах и на простых и сложных кольчатках. На побегах кора коричнево-бурого цвета. Они округлые в сечении, дугообразные, тонкие, опушенные. Темно-зеленого цвета матовые листья средней величины.

Они имеют округлую или овальную форму с мелкоморщинистой поверхностью. У них округлое основание, коротко заострена верхушка. По краям листьев пильчатая зазубренность. Белого цвета чашевидные цветки среднего размера имеют слабый розоватый оттенок.

Рыльца пестиков расположены выше пыльников или могут быть наравне с ними. Бутоны цветков кремоватого цвета.

Плоды

Плоды сорта яблони Экранное небольшого размера, их вес колеблется от 70 до 90 г.  Одномерные плоды слабо и широко ребристые, с округлой слабо уплощенной формой. У плодов гладкая поверхность, сухая, блестящая кожица, покрытая восковым налетом.

В съемном периоде плоды зеленовато-желтого цвета, затем они становятся светло-желтыми, и на них появляется сильно выраженный розово-красный румянец по всему плоду. Мелкая, заплывающая воронка, со слабой оржавленностью, у которой довольно часто появляется наплыв в виде бугорка. Широкое, мелкое блюдце, и полуоткрытая чашечка.

 Ширококоническая, короткая подчашечная трубка. Репчатое, крупное сердечко, открытые семенные камеры, темно-коричневого цвета, яйцевидные, мелкие семена.

У плодов мякоть мелкозернистая, плотная, нежная, колющаяся, очень сочная, со средним ароматом,  кремоватого цвета и довольно хорошего кисло-сладкого вкуса.

В составе плодов содержится: 13,2% (до 15,6%) – сухих растворимых веществ, 0,66% (до 0,98%) – титруемых кислот, 10,6% (до 12,5%) – сумма сахаров, 167,8 (до 320,3) мг/100г – Р-активных веществ (катехинов), 6,16 мг/100 г – аскорбиновой кислоты.

Плоды созревают осенью, и с сентября по январь их можно употреблять в свежем виде. У плодов товарный вид, хорошая транспортабельность, и они пригодны для переработки.

Данный сорт зимостойкий, относительно устойчив к болезням, неприхотливый. Деревья этого сорта только во время эпифитотий умерено поражаются паршой. К достоинствам сорта следует отнести: красивые и вкусные плоды, которые можно употреблять как в свежем виде, так и перерабатывать, урожайность. К недостаткам сорта:  малое содержание  аскорбиновой кислоты.

Источник: http://www.sortayablok.ru/sorta-yablok-dlya-urala/sort-yabloni-ekrannoe

Вам будет интересно:

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.